徒然らあめん備忘録

2014年07月10日 宮城県仙台市泉区将監 中華飯店・錦

2014年87杯目。

木曜のこの日と翌日の金曜に有給休暇を取得し、週末と合わせて3泊4日の旅行に出かける予定でしたが、台風8号のために出発を翌日に変更し旅行の日程を短縮しました。
急遽、宙ぶらりんの平日の休みになったこの日、遠出をする気にもなれず、前から「食べログ」でチェックしていた仙台市泉区のこちらの中華屋さんで昼食を食べました。

2014年07月10日 錦・店舗

将監風致公園を囲む交差点にあるお店の中は喫茶店風で、自分以外のお客さんは常連客の様でした。

「五目ラーメン」(¥720、大盛¥160)を食べました。

五目ラーメンや五目中華と言うと、何故か塩味のものが多いのですが、こちらの五目ラーメンは醤油味でした。
上には薄く片栗の衣をまとった豚肉、イカ、玉ネギ、白菜、ニンジン、チンゲン菜、筍、キクラゲの油炒めと半熟玉子がのっていました。
出てきた時、フワリと胡麻油の香りがしたので、中華風の味付けを予想したら、あっさりした醤油スープは、魚介の風味がする和風テイストでした。
麺はツヤのある中華麺タイプの軽く縮れた細麺でした。

2014年07月10日 錦



中華飯店錦

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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