徒然らあめん備忘録

2014年06月28日 宮城県塩竈市芦畔町 浜っ子

2014年81杯目。

仙台エリアでは、天麩羅そばの様にエビ天をのせた中華そばを出すお店を時々見掛けます。
他の県では食べたことがありません。
仙台独特の中華そばだなと思っていたら、「ラーメンWalker宮城2014」でこの様な「天中華」を出すお店が特集されていました。
塩釜湾につながる貞山堀に面した宮城県塩竈市のこちらのお店も特集で紹介されていました。

2014年06月28日 浜っ子・店舗
2014年06月28日 浜っ子・メニュー1
2014年06月28日 浜っ子・メニュー2

「黒しおえびラーメン」(¥800、大盛¥100)を食べました。

それまで「天中華」を食べたお店は、ラーメンの他に蕎麦やうどんも出していて、スープは和風ダシが利いた醤油味の中華そばでした。
こちらも、そばやうどんを出していましたが、こちらの「天中華」は塩ラーメンでした。
「Walker」の記事によれば、「塩にゆかりの深い塩竈にいるのだから」始めたメニューだそうです。
カウンターには地元塩竈産の塩が置いてありましたが、「Walker」によれば塩ダレには沖縄の塩を使っているそうです。

ラーメンが出てくると、フワリと潮の香りがしました。
サラリとした塩スープでした。

揚げたてのエビ天は、熱々で衣はカリカリしていました。
少し揚げ過ぎで、硬い食感のエビでしたが、大振りで食い応えがありました。
麺はツヤのある白く縮れた細麺でした。
メンマは太切りで柔らかでした。
青菜には小松菜がのっていました。

2014年06月28日 浜っ子


お店に往年の名作「あしたのジョー」を好きな方がいるらしく、「あしたのジョー」を復刻連載したマンガタブロイド紙「週刊あしたのジョー」が置いてありました。



浜っ子

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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