徒然らあめん備忘録

2014年06月18日 東洋水産株式会社 仙台からみそラーメン

2014年06月18日 仙台からみそ・袋

マルちゃんの東洋水産が出している生ラーメンの中で、前の週の6月12日に食べた「白河中華そば」と同じ価格帯のラーメンです。

2014年06月18日 仙台からみそ・麺
2014年06月18日 仙台からみそ・タレ

仙台赤味噌(50%)に白味噌を合わせたスープは、軽くニンニクの香りがして、あまり辛くありませんでした。
商品名は「からみそ」ですが、辛さはアクセント程度でした。
麺は、ほぼストレートのツヤのある平打ちの太麺でした。
自家製チャーシューと八宝菜用のカット野菜を油で炒めたものをトッピングして食べました。

2014年06月18日 仙台からみそ

仙台の辛味噌ラーメンというと山形の「龍上海」の様に、自分で辛味噌をスープに溶かして食べるスタイルの「味よし」が有名ですが、この商品の様に初めからスープに辛味を溶かしたタイプの辛味噌ラーメンを看板メニューに掲げる仙台のお店は思いつきません。


価格:¥246(2人前税込、ヨークベニマル市名坂店)

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