徒然らあめん備忘録

2014年05月12日 宮城県仙台市泉区市名坂字楢町 昭和屋・泉店

2014年59杯目。

再訪店。

2014年05月12日 昭和屋・店舗

この日の夕食は、国道4号線沿いにあるこちら「昭和屋」の3号店で「ねぎ担々麵」(¥745、替玉¥108)を食べました。
他のメニュー同様スープと麺の選択があり、スープはこってりで麺は細麺にしました。
「昭和屋」では太麺を選ぶことが多いのですが、担々麺ということで細麺にしました。

2014年05月12日 昭和屋・メニュー

初めて食べる「昭和屋」の担々麺は、胡麻の風味を利かせた味噌ラーメンベースのラーメンで、担々麵というよりは担々麵「風」のオリジナルラーメンでした。
しょっぱめの味付けでしたが、あまり辛くはありませんでした。
少しボソリとした食感の縮れた中細~中麺はスープとの相性が良く、自分好みでした。

上にのった挽肉のそばろがかなり多くてボリュームがありました。
トッピングの青菜はチンゲン菜ではなく、おそらく小松菜でした。
「ねぎ担々麵」だったので、白髪ネギがたくさんのっていて、綺麗にまとまった普通の担々麺よりジャンキーでした。

2014年05月12日 昭和屋


3か月ほど前の2月8日に仙台市中心部にある台湾料理店「福星門」で食べた「台湾ラーメン」にどことなく似ていました。

近所の「仙台大勝軒」で提供していた冬季限定の「坦々麺」よりおいしかったと思います。


昭和屋 泉店

夜総合点★★★☆☆ 3.8

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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