徒然らあめん備忘録

2016年04月23日 岩手県胆沢郡金ヶ崎町三ヶ尻勘九郎東 ラーメンショップ・金ヶ崎店

2016年42杯目。

岩手県金ヶ崎町の国道4号線沿いにあったラーメンショップで早めの昼食を食べました。
オカアサンが切り盛りする、「うまい」の看板のラーメンショップでした。
こちらで食べるのは3度目でした。

2016年04月23日 ラーショ1
2016年04月23日 ラーショ2

11時前にお店に入りました。
先客は、作業着を着た男性一人だけでした。

「ネギミソチャーシュウメン」(¥1,030、大盛¥200)を食べました。

ゴマが浮いた味噌スープは軽くコッテリしていました。
派手さはありませんが、じんわりしたおいしさがありました。

注文の時、オカアサンに
「固めでよいですか?」
と聞かれましたが、ツヤのある縮れた中細麵は少し柔めでした。

トッピングは、ラー油で和えた白髪ネギ、ロース肉のチャーシュー、海苔、ワカメ。
厚く切られたチャーシューは、柔らかく味付けも良く美味でした。

2016年04月23日 ラーショ3


店内にはAMラジオ放送が流れていました。
食べている間に、人生相談の番組が始まりました。


ラーメンショップ



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