徒然らあめん備忘録

2016年04月14日 岩手県胆沢郡金ヶ崎町西根本宮後 宝介・金ヶ崎店

2016年39杯目。

岩手県金ヶ崎町の国道4号線沿いのJR東北本線・金ヶ崎駅から程近いところに、スーパー「BigHouse」を中心としたショッピングプラザがあります。

この日、13時ごろショッピングプラザに行くと、2週間程前まで「八珍亭」というお店だった店舗が「宝介」になっていました。
「宝介」は、岩手県のあちらこちらで見掛ける「ニラ南蛮らーめん」を看板メニューとするチェーン店です。

2016年04月14日 宝介1

駐車場の店舗案内の看板も「宝介」に替わっていました。

2016年04月14日 宝介2

暖簾が出ていませんでした。
オープンしているのか、よく分かりませんでしたが、人が入っていくので、入ってみました。

2016年04月14日 宝介3

営業していました。
10数人の先客がいました。
店内にはラジオ放送が流れていました。

2016年04月14日 宝介4

「ニラ南蛮らーめん」と並ぶ看板メニュー「みそ豚骨らーめん」を注文しました。
ラーメンと一緒に「ライス・キムチ食べ放題」を頼もうとしたら、サービスだと言われました。
オープニングキャンペーンで「食べ放題」が5月31日まで無料の貼り紙がありました。

まず、セルフサービスでよそった白菜キムチとニラキムチと一緒にご飯を食べました。
どちらもかなり辛いキムチでした。

2016年04月14日 宝介5

ご飯を半分ほど食べたところでラーメンが出てきました。

2016年04月14日 宝介6

背脂が浮いた味噌豚骨スープは、万人向けのツボを押さえた味でした。
麺は、黄色くツヤのある縮れた細麺でした。
キムチをラーメンに入れたら、キムチが多すぎて、ラーメン全体の味のバランスが崩れました。
我ながら意地汚いと思いました。
もやしがよい箸休めになりました。

食べ終わり、会計を済まそうとしたら、「食べ放題」だけでなく、ラーメンも只だと言われました。
本当のオープンは翌日で、この日の営業は本番前の練習でした。


この日の夜、震度7の熊本地震の前震がありました。


宝介 金ヶ崎店



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