徒然らあめん備忘録

2016年04月03日 宮城県大崎市古川字青塚 宝華苑

2016年34杯目。

こちらのお店は、宮城県大崎市古川の国道4号線沿いにあります。
蛍光塗料で「スーラータンメン」と書かれた看板が気になっていました。

2016年04月03日 宝華苑1

13時過ぎにお店に入りました。
4人の先客がいました。
後から1人入ってきました。

先客の内、2人は初老の男性とその息子さんの親子連れで、オトウサンはビールを飲んでいました。
店内にテレビやラジオはなく、BGMも流れていませんでした。
目の前の4号線を走る車の音とビールを飲んでいたオトウサンの話し声が店内に響いていました。

2016年04月03日 宝華苑2

「酸辣湯麺」(¥770、大盛¥100)と「餃子」(¥320)を食べました。

餃子が先に出てきました。
焼き過ぎず、柔らか過ぎない程よい焼き加減でした。

2016年04月03日 宝華苑3

6個の餃子の内、4個を食べたところで、酸辣湯麺が出てきました。
緩い餡の中には、豚肉の細切り、ニンジン、タケノコ、干し椎茸、溶き卵が入っていて、刻んだ長ネギと小ネギが散らしてありました。
自分が食べた酸辣湯麵の中では薄味でしたが、酸味、辛味、旨味の何れも程よく、上品な味わいでした。

縮れたツヤのある黄色い中太麺は柔めの茹で加減でした。
餡をまとわせてズルズル啜りました。

2016年04月03日 宝華苑4


酸辣湯麵と餃子のどちらもおいしかったのですが、こちらで一番印象に残ったのは、お店のオカアサンでした。
マイペースでお話し好きの方でした。

自分の後から入ってきた初老の男性は常連の方でした。
オカアサンがラーメンを運んできた時におしゃべりが始まりました。
他人のラーメンながら、麺が伸びないか、心配になりました。

仙台の南隣の名取市に「いぶし」という人気店がありますが、入口の近くに「いぶし」を紹介した新聞記事の切り抜きがありました。
レジの側には「いぶし」のカップ麺の蓋が飾ってありました。
何故、よそのお店に関連したものを飾っているのか、オカアサンに尋ねました。

2016年04月03日 宝華苑5

「いぶし」は、こちらの御主人夫婦の息子さんのお店でした。
他にも、以前は東京でお店を構えていたことなど、いろいろ教えてくれました。

オカアサンに出身を尋ねられました。
自分の話し言葉に関西風のアクセントが混じっているそうです。
生粋の東北人だと答えても納得してもらえませんでした。


宝華苑



関連ランキング:中華料理 | 塚目駅



スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/09/28(木) 05:45:00|
  2. ラーメン・宮城県北エリア
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<2016年04月03日 宮城県栗原市金成藤渡戸原田 あぐりっこ金成 | ホーム | 2016年04月03日 宮城県仙台市宮城野区中野 仙台新港>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://ramensurfing.blog.fc2.com/tb.php/1639-8ec59491
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

支那竹メンマ

Author:支那竹メンマ
ラーメンを食べるのと、海に浮かんでぼんやりするのが楽しみ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (841)
ラーメン・宮城仙台市青葉区 (94)
ラーメン・宮城仙台市泉区 (158)
ラーメン・宮城仙台市宮城野区 (49)
ラーメン・宮城仙台市若林区 (16)
ラーメン・宮城仙台市太白区 (14)
ラーメン・宮城県北エリア (130)
ラーメン・宮城県南エリア (20)
ラーメン・山形 (68)
ラーメン・福島 (30)
ラーメン・岩手 (135)
ラーメン・秋田 (19)
ラーメン・青森 (3)
ラーメン・茨城 (33)
ラーメン・千葉 (41)
ラーメン・栃木 (5)
ラーメン・埼玉 (2)
ラーメン・東京 (4)
ラーメン・神奈川 (2)
ラーメン・山梨 (2)
ラーメン・長野 (2)
ラーメン・新潟 (1)
ラーメン・静岡 (1)
ラーメン・愛知 (2)
ラーメン・岐阜 (1)
ラーメン・三重 (1)
ラーメン・宮崎 (5)
ラーメン・海外 (3)
ラーメン以外の外食 (123)
麺類 (18)
牛丼屋 (6)
ファミレス (11)
居酒屋 (10)
旅館・ホテル (23)
その他 (37)
海外 (18)
内食 (53)
海 (296)
海・宮城 仙台新港~蒲生 (153)
海・宮城 菖蒲田 (55)
海・宮城 本吉 (24)
海・宮城 その他 (2)
海・福島 (9)
海・秋田 (1)
海・岩手 (1)
海・青森 (2)
海・茨城 (14)
海・千葉 (28)
海・神奈川 (2)
海・宮崎 (4)
海・海外 (1)
山 (8)
雪 (6)
寺社、史跡等 (159)
伊勢神宮 (5)
一宮 (18)
勅祭社 (1)
出羽三山 (6)
奥州三十三観音霊場 (4)
庄内三十三観音札所 (3)
平和観音霊場 (1)
東北三十六不動尊霊場 (16)
四寺廻廊 (3)
仙台 十二支守り本尊 (13)
御稲荷様 (4)
神社・山形県 (9)
神社・宮城県 (18)
神社・岩手県 (5)
神社・青森県 (1)
神社・茨城県 (1)
神社・三重県 (2)
寺院・曹洞宗 (6)
寺院・真言宗 (1)
寺院・浄土宗 (1)
寺院・慈恩宗 (1)
寺院・天台宗 (2)
寺院・御堂 (5)
古墳 (8)
史跡 (13)
博物館 (12)
ドライブ、旅行 (41)
日記 (147)
雑記 (30)
長寿温泉 (100)
寄席 (5)
ライブ (12)
未分類 (0)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR