徒然らあめん備忘録

2016年04月02日 岩手県花巻市桜台 一品香

2016年33杯目。

この日、岩手県花巻市で2軒のラーメン店をハシゴしました。
2軒とも2011年と2012年の「ラーメンWalker岩手」に紹介されていました。

2016年04月02日 一品香1
2016年04月02日 一品香2

2軒目のこちらのお店に到着したのは13:30頃でしたが、店内は満席で、空席待ちの人が外まで並んでいました。
5分ほど待って席に座りましたが、注文してから料理が出てくるまで30分ほど待ちました。
接客係のオカアサンの人柄と内装が相まって、店内の雰囲気は家庭的でした。

2016年04月02日 一品香3

「Walker」には「サンマーメン」が大きく紹介されていました。
サンマーメンは横浜ではポピュラーなラーメンらしいのですが、東北ではあまり見掛けません。
記憶している限り、東北でサンマーメンを食べたのは2軒だけです。
宮城県亘理町国道6号線沿いの「龍味」と仙台市若林区の産業道路沿いにあったお店でした。
産業道路沿いのお店は、サンマーメンが看板メニューのお店としてオープンしましたが、しばらくすると家系ラーメンのお店に代わり、現在、その場所では蕎麦屋のチェーン店「ゆで太郎」が営業しています。

東北では珍しいサンマーメンですが、「Walker」に御主人が横浜中華街で修行していたと紹介されてあって、納得しました。

「サンマーメン」(¥540、大盛¥108)と「ギョーザ」(¥454)を食べました。

サンマーメンは、醤油味の餡掛けラーメンです。
1軒目のマルカン百貨店大食堂の「マルカンラーメン」も醤油味の餡掛けラーメンでしたが、趣が違っていました。
「マルカン」は辛みが強めでしたが、「サンマーメン」に刺激はあまり感じませんでした。
緩めの餡には、豚肉、もやし、白菜、にんじん、ニラ、キクラゲが入っていて、旨味がたっぷり染みたスープは、口当たりがまろやかでした。

縮れたツヤのある細麺は、若干柔めの茹で加減で餡とよく絡み、スルスル口に入りました。
大きな寸胴型の大盛用の丼はボリュームがありましたが、スープまで飲み干しました。

餃子は羽根が付いていましたが、皮が少し柔らかかったのが残念でした。

2016年04月02日 一品香4


近くのテーブルに座っていた2人の男性は「サンマーメン」の普通盛りを食べていました。
ハシゴの2軒目で大盛りを食べている自分が大食いの様な気がしましたが、その2人は、サンマーメンの後に焼きそばを食べていました。


一品香



関連ランキング:ラーメン | 花巻駅



スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/09/27(水) 05:25:00|
  2. ラーメン・岩手
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<2016年04月03日 宮城県仙台市宮城野区中野 仙台新港 | ホーム | 2016年04月02日 岩手県花巻市城内 花巻城址>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://ramensurfing.blog.fc2.com/tb.php/1637-3adeca9e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

支那竹メンマ

Author:支那竹メンマ
ラーメンを食べるのと、海に浮かんでぼんやりするのが楽しみ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (841)
ラーメン・宮城仙台市青葉区 (94)
ラーメン・宮城仙台市泉区 (158)
ラーメン・宮城仙台市宮城野区 (49)
ラーメン・宮城仙台市若林区 (16)
ラーメン・宮城仙台市太白区 (14)
ラーメン・宮城県北エリア (130)
ラーメン・宮城県南エリア (20)
ラーメン・山形 (68)
ラーメン・福島 (30)
ラーメン・岩手 (135)
ラーメン・秋田 (19)
ラーメン・青森 (3)
ラーメン・茨城 (33)
ラーメン・千葉 (41)
ラーメン・栃木 (5)
ラーメン・埼玉 (2)
ラーメン・東京 (4)
ラーメン・神奈川 (2)
ラーメン・山梨 (2)
ラーメン・長野 (2)
ラーメン・新潟 (1)
ラーメン・静岡 (1)
ラーメン・愛知 (2)
ラーメン・岐阜 (1)
ラーメン・三重 (1)
ラーメン・宮崎 (5)
ラーメン・海外 (3)
ラーメン以外の外食 (123)
麺類 (18)
牛丼屋 (6)
ファミレス (11)
居酒屋 (10)
旅館・ホテル (23)
その他 (37)
海外 (18)
内食 (53)
海 (296)
海・宮城 仙台新港~蒲生 (153)
海・宮城 菖蒲田 (55)
海・宮城 本吉 (24)
海・宮城 その他 (2)
海・福島 (9)
海・秋田 (1)
海・岩手 (1)
海・青森 (2)
海・茨城 (14)
海・千葉 (28)
海・神奈川 (2)
海・宮崎 (4)
海・海外 (1)
山 (8)
雪 (6)
寺社、史跡等 (159)
伊勢神宮 (5)
一宮 (18)
勅祭社 (1)
出羽三山 (6)
奥州三十三観音霊場 (4)
庄内三十三観音札所 (3)
平和観音霊場 (1)
東北三十六不動尊霊場 (16)
四寺廻廊 (3)
仙台 十二支守り本尊 (13)
御稲荷様 (4)
神社・山形県 (9)
神社・宮城県 (18)
神社・岩手県 (5)
神社・青森県 (1)
神社・茨城県 (1)
神社・三重県 (2)
寺院・曹洞宗 (6)
寺院・真言宗 (1)
寺院・浄土宗 (1)
寺院・慈恩宗 (1)
寺院・天台宗 (2)
寺院・御堂 (5)
古墳 (8)
史跡 (13)
博物館 (12)
ドライブ、旅行 (41)
日記 (147)
雑記 (30)
長寿温泉 (100)
寄席 (5)
ライブ (12)
未分類 (0)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR