徒然らあめん備忘録

2016年03月14日 岩手県北上市諏訪町 知床

2016年26杯目。

岩手県北上市のJR北上駅近くの居酒屋でお酒を飲んだ後、こちらのお店で〆のラーメンを食べました。
月曜日でした。
北上駅近くの繁華街のお店ですが、周囲の人通りはまばらでした。

2016年03月14日 知床1

21:40頃お店に入りました。
先客はいませんでしたが、後から数組のお客さんが入ってきて少し賑やかになりました。

2016年03月14日 知床2

「味噌チャーシュー麺」(¥900、大盛¥100)を食べました。

酒粕の香りがする味噌スープは、風味は良かったのですが、あまりコッテリしていなくて、少し物足りませんでした。

軽く縮れた平打ち気味の中太麺は、柔らか目の湯で加減でした。

チャーシューの薄切り、炒めたもやしと玉ねぎ、ワカメ、刻み葱がのっていました。

2016年03月14日 知床3


らーめん 知床



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