徒然らあめん備忘録

2016年01月31日 宮城県多賀城市八幡 大龍

2016年10杯目。

宮城県多賀城市中心部の国道45号線を塩竈方面に向かって走ると、砂押川に架かる多賀城橋の少し手前で、こちらのお店の看板が見えます。
看板は、道路沿いの小さな建物の壁に貼られています。
文字は手書きで、頼りなく少し怪しげです。
看板を見ただけでは食指が動かなかったのですが、「食べログ」で評判の良いお店です。
この日、昼食を食べました。

2016年01月31日 大龍1

お店は、国道から少し奥まった建物の一角にあります。
建物は随分年季が入っていて、入るのに少し勇気が必要でしたが、14時前に入ったこじんまりした店内は、半分以上の席が埋まっていました。

2016年01月31日 大龍2
2016年01月31日 大龍3

年配の御夫婦が切り盛りしていました。
他のお客さんは常連の様でした。
気取らない町の中華屋さんという雰囲気でした。

屋号を冠した「大龍麺」(¥750、大盛¥100)を食べました。

2016年01月31日 大龍4

広東麺とも呼ばれるタイプの餡かけ醤油ラーメンでした。
甘辛い餡には、片栗の衣をまとった豚肉、エビ、白菜、ニンジン、筍、ベビーコーン、椎茸、ピーマン等が入っていました。
具沢山でボリュームがありました。

たっぷり餡が掛かっていたのでよく分かりませんでしたが、淡い色のアッサリしたスープは地味ながら良い味わいでした。
ツヤのある縮れた中麺は適度な茹で加減でした。


近くに座っていた人は定食を食べていました。
「大龍麺」に掛かっていた餡をおかずにした定食で、御飯と餡が大きな楕円形の平皿によそってありました。

雰囲気もラーメンも、道路沿いの看板と同じ様に独特の味わいがあるお店でした。


大龍



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