徒然らあめん備忘録

2016年01月23日 宮城県気仙沼市本吉町中島 おやつランド千鶏

2016年6杯目。

宮城県気仙沼市本吉町の国道45号線沿いにあるこちらのお店で昼食を食べました。
こちらで食べるのは3度目、前回食べたのは2014年10月12日でした。

2016年01月23日 千鶏1
2016年01月23日 千鶏2

15時前にお店に入りました。
先客はいませんでした。
灯りを消してオカアサンが休んでいました。
自分が座ると、灯りを点けて、水を出してくれました。
コップの水と一緒に、水が入ったペットボトルが出てきました。

2016年01月23日 千鶏3

店頭に「東京ホープラーメン」のポスターがありました。
東京の「ホープ軒」は元祖背脂ラーメンの老舗です。
行ったことはありませんが、昔から名前は知っている有名店です。

「東京ホープラーメン」(¥750、大盛¥150)を食べました。

薄茶色の豚骨醤油のスープに背脂はあまり浮いていませんでしたが、表面に油膜が張っていました。
コッテリして甘味がありました。
油で炒めた豚バラ肉チャーシューの小間切れがたくさんのっていました。
表面の油は炒めたチャーシューから染み出たものかもしれません。
ツヤのある縮れた細麺は、茹で加減が柔目で、コッテリしたスープとよく絡みました。

2016年01月23日 千鶏4

以前、スーパーで売っていた「ホープ軒」の生ラーメンを買って食べたことがありました。
こちらの「ホープラーメン」は、スーパーの生ラーメンとは違っていました。
東京の「ホープ軒」とも違っているのかもしれませんが、ベタで分かりやすい味付けのおいしいラーメンでした。

ラーメンの前に無料サービスのライスとキムチを食べたので、しっかりお腹が膨れました。
キムチは薄味でした。

2016年01月23日 千鶏5


外観は少し怪しいのですが、ラーメンは普通においしく、そして独特の雰囲気があります。
印象に残るお店です。


おやつランド千鶏



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