徒然らあめん備忘録

2015年12月20日 宮城県仙台市宮城野区中野字神明 中野五郎

2015年176杯目。

こちらのお店は、仙台市宮城野区、JR仙石線・中野駅から程近い、国道45号線沿いにあります。
「食べログ」でお店のことを知りました。
「ラーメンWalker宮城2016」に掲載されていました。

2015年12月20日 中野五郎1
2015年12月20日 中野五郎2

仙台市中心部の一番町、壱弐参横丁の入口に店舗を構える、「一番五郎」の姉妹店です。
一番町にあるから「一番五郎」で、仙台市宮城野区中野にあるから「中野五郎」なのですが、「食べログ」の口コミにあったように、まるで人の名前です。

11:30頃、お店に入りました。
5、6名の先客がいました。
2人の男性が働いていました。

7種類の地場野菜を使った味噌ラーメンが看板メニューでした。
また、姉妹店の「一番五郎」は、夜は「餃子居酒屋」のお店でした。
「野菜たっぷり味噌ラーメン・チャーシューのせ」(¥890、大盛¥100)と「仙台あおば餃子」(¥400)を食べました。

2015年12月20日 中野五郎3
2015年12月20日 中野五郎4

カウンタ席から調理の様子を眺めていました。
スープで煮た野菜を、スープごと丼に注いでいました。
赤味噌ベースのスープは、かなり甘味が強い味でした。
優しい味でしたが、もう少しコッテリした方が好みでした。
途中で、卓上のおろしニンニクを加えました。

麺は、黄色くツヤがある縮れた中太麺でした。
チャーシューは豚ロースでした。

2015年12月20日 中野五郎5

仙台雪菜を練り込んだ「あおば餃子」の皮は、緑色で、雪菜の強い香りがするのは良かったのですが、柔らかくて頼りなかったのは残念でした。

2015年12月20日 中野五郎6


中野五郎



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