徒然らあめん備忘録

2015年11月14日 茨城県潮来市潮来 らーめん純輝・本店

2015年156杯目。

千葉県に2泊3日の小旅行に出掛けました。
旅行初日の夕方、茨城県鹿嶋市の鹿島神宮を参拝した後、この日の宿泊地の千葉県香取市を目指して、国道51号線を南下していました。

国道沿いで「北海とんこつ」の看板を掲げる、こちらのお店の前を通り掛かりました。
時間は、ちょうど、こちらの夜の営業が始まる17時でした。
夕食には少し早い時間でしたが、以前、食べて、印象が良かったところだったので、こちらで食べることにしました。

2015年11月14日 純輝1
2015年11月14日 純輝2

店内には先客が1人いて、後から5人入ってきました。

2015年11月14日 純輝3
2015年11月14日 純輝4

「みそチャーシュー」(¥1,070、大盛無料)を食べました。

背脂と少量の一味が浮いた味噌スープは、どっしりした旨味と風格がありました。

挽肉と一緒によく炒めた玉ネギともやしは、香ばしく、ほんのり炒め鍋からうつった鉄の香がしました。
しっとり柔らかくておいしい、大振りのロース肉のチャーシューが3枚のっていました。

2015年11月14日 純輝5

「北海とんこつ」の看板に相応しい味噌ラーメンでした。


ラーメン純輝 潮来本店



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