2015年11月12日 岩手県胆沢郡金ヶ崎町西根南羽沢 金福

2015年152杯目。

岩手県金ヶ崎町のJR金ヶ崎駅西口から国道4号線に出たところにあるこちらのお店は、中国系の人たちが営む、安くてガッツリ食べられるタイプの台湾料理店です。



21時前にお店に入りました。
4人先客がいて、後から1人入ってきました。



「麻婆ラーメン」（￥680、大盛￥200）を食べました。

こちらのメニューは、辛いラーメンに「唐辛子マーク」が付いています。
このラーメンにも「唐辛子マーク」が付いていました。
以前、同じように「唐辛子マーク」が付いた「特別台湾ラーメン」を食べました。
「特別台湾ラーメン」は、舌が馬鹿になる程辛いラーメンでした。

恐る恐るラーメンに掛かった麻婆豆腐を口にしました。
結構辛い方でしたが、舌が麻痺する程の辛さではありませんでした。
八角や山椒などの特徴的な香辛料の香りはしませんでしたが、普通においしい麻婆豆腐でした。
「特別台湾ラーメン」のスープはほとんど飲めませんでしたが、「麻婆ラーメン」はおいしく飲み干しました。

濃い目の色をしたツヤのある縮れた細麺は、張りが強く、少しごわついた舌触りで、自分好みでした。



こちらで前回（15/10/30）食べた「唐揚げラーメン」は、途中で少し食い飽きましたが、「麻婆ラーメン」は最後までおいしく頂きました。
こちらは、シンプルなラーメンより、中華風の炒め物をのせたラーメンの方がおいしいと思います。

金福

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