徒然らあめん備忘録

2015年09月25日 青森県八戸市三日町 味のめん匠

2015年132杯目。

予定していた関東への旅行が中止になり、そのために取得していた有給が宙ぶらりんになりました。
ぼんやりしているのも勿体無いので、関東と反対方向の青森県八戸市に1泊2日の小旅行に出掛けました。

旅行の1日目は、八戸市で3杯ラーメンを食べました。
1杯目は、八戸市中心部の「八戸屋台村」にある、こちらのお店で食べました。

2015年09月25日 めん匠1

現在、地方都市は元気が無いところが多いのですが、この日の八戸中心部は、人と車の往来が多く、金曜の14時過ぎだったにも関わらず、屋台村で営業していたお店はどこも賑わっていました。
中でも、こちらの賑わいは一際でした。
人が多いだけでなく、カウンタ席でも軒先のテーブル席でも、早々にその週の仕事を終わらせて、ネクタイを外した人たちが酒盛りをしていました。
「第64回全国大会東北八戸大会(日本青年会議所主催)」(9月24~27日)が行われていたことを後で知りました。
この日の賑わいは、大会のせいだったかもしれません。

2015年09月25日 めん匠2

「八戸らーめん」(¥600、大盛¥100)を食べました。

メニューの紹介文通り、煮干しと鶏ガラでダシを取った、昔ながらのアッサリした醤油ラーメンでした。
スープの醤油の色は薄目で、軽く甘味があり、分かりやすい旨味に溢れていました。
黄色くて細い縮れ麺は、スープとよく絡み、口の中でモシャモシャさせて頬張る愉しさがありました。
ロース肉のチャーシューはしっとり柔らかく美味でした。

2015年09月25日 めん匠3

昔、食べた八戸の老舗「しおで」の支那そばにどことなく似ていると思いました。


お店を出る頃、元プロレスラーの高田延彦さんが入ってきました。
身長はそれ程大きくなかったのですが、首回りがとても太いのに驚きました。


味のめん匠



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