徒然らあめん備忘録

2015年09月18日 岩手県奥州市水沢区中町 中華そば・よいち

2015年128杯目。

こちらのお店は、岩手県奥州市水沢区のJR東北本線・水沢駅西口から小路を北に少し進んだところにあります。
駅の周辺でお酒を飲んだ後、こちらで〆のラーメンを食べました。

2015年09月18日 よいち1

細長い店舗で、奥に厨房があり、その手前に小上がり、お店に入ってすぐのところに壁際のカウンタ席がありました。

22:20頃お店に入りました。
小上がりの座卓に先客が2人いました。
随分出来上がっていて、1人が「夫婦愛」について熱く語っていました。

2015年09月18日 よいち2

「中華そば」(¥680、大盛¥150)を食べました。

スープの塩気は控え目で、甘味が強く、あっさりしていました。

メニューには、細麺と太麺の2種類があると書いてありました。
指定をしなかったら細麺でした。
スープとよく絡む、黄色い縮れ麺で、お酒を飲んだ後の腹にサッと入り込みました。

チャーシューは、厚めに切られたバラ肉のチャーシューが2切れ入っていました。
チャーシューとメンマは、スープ同様に薄い味付けでした。

2015年09月18日 よいち3

焼肉屋でお酒を飲んだ後だったので、随分あっさりしている様に感じました。
自分が食べた「中華そば」とは別に「昔ながらの中華そば」(¥650)がありました。
メニューには、「魚だしの薄口中華」と書いてありました。
これを食べたら、アッサリし過ぎて、物足りなく感じたかもしれません。


22:38の下りの終電に間に合うように大急ぎでラーメンを掻き込んで、駅に駆け付けると、電車は定刻より4分遅れの到着でした。
もう少しゆっくりと味わって食べておけば良かったと思いました。


中華そば よいち



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