徒然らあめん備忘録

2015年08月23日 岩手県北上市村崎野 味噌家がんこ亭

2015年117杯目。

こちらは、岩手県北上市の国道4号線沿い、隣の花巻市との境に程近い場所にあるお店です。
前を通ると、賑やかな外観が目に留まり、前から気になっていたお店でした。
この日、昼食を食べました。

お店の外には、「ボンカレー」や「金鳥」等の昭和レトロな看板があちこちに飾ってありました。

2015年08月23日 がんこ亭1
2015年08月23日 がんこ亭2

店内には、昭和40~50年代の日本映画のポスターがたくさん貼ってあり、中には、薬師丸ひろ子、山口百恵、松田聖子、郷ひろみ等の往年のアイドルが主演した作品がありました。
また、あちこちに岩手県出身のAKB48メンバー・佐藤七海の写真が貼ってあり、お店の奥には彼女以外のアイドルのポスターも多数ありました。
レジには、AKB48の40th CDが無料配布用に山積みされていました。

2015年08月23日 がんこ亭3

御主人のアイドル熱に驚きましたが、「ランチセット」のサービスが良いのにも驚きました。
好みのラーメンに餃子3個と小ライスが付いて¥800でした。
かなりの種類のラーメンをセットで選ぶことが出来ました。
メニューの絵が気になったので「岩手酒粕味噌ラーメン」をセットのラーメンにしました。
単品が¥780なので、セットの値段と¥20しか違いません。
おまけに大盛りが無料で、アイスコーヒーかウーロン茶のワンドリンクがサービスでした。

2015年08月23日 がんこ亭4
2015年08月23日 がんこ亭5

ラーメンは鉄鍋に入っていました。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ等の定番の他にキムチがのっていて、お店の雰囲気同様、賑やかでしたが、ベースのスープはアッサリしていました。
酒に弱い人ならば少し酔うかもしれない位、酒粕の風味は濃厚でしたが、それ以外の味付けは薄目で、おとなしい印象でした。
味噌、醤油等の調味料にこだわっている様なので、化学調味料は控え目なのかもしれません。

軽く縮れた丸い断面の太麺は、やや柔目の茹で加減で、食感はもっちりしていました。
チャーシューは小振りながら、柔らかく、よく味の染みたバラ肉チャーシューでした。

2015年08月23日 がんこ亭6
2015年08月23日 がんこ亭7

味噌ラーメンはコッテリして味付けが濃い方が好きなので、その点では物足りませんでしたが、ボリュームとサービスは満足しました。
紺色のTシャツを着たアイドル好きの御主人と赤いTシャツを着た2人の女性スタッフの接客は元気がありました。
お店に入ったのは13時半頃でした。
満席ではありませんでしたが、そこそこのお客さんの入りで、自分の後からもポツポツと人が入ってきました。
繁盛店の活気がありました。


味噌家 がんこ亭



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