徒然らあめん備忘録

2015年06月28日 宮城県大崎市古川福浦土手内 蔵八ラーメン亭・古川店

2015年91杯目。

「藏八」は、宮城県のあちこちで見掛けるラーメンチェーン店です。
この日、大崎市の古川店で昼食を食べました。

2015年06月28日 蔵八1

3度目の「藏八」でした。
それまで食べた「藏八」は、いずれもショッピングセンターのテナント店でした。
1軒目は、仙台市太白区のイオン大沢店、2軒目は仙台市泉区のヨークタウン市名坂店でした。
どちらも随分前に閉店しました。

これらの2店と違って、国道4号線沿いの古川店は1戸建ての独立した店舗でした。
14時前にお店に到着しました。
広い駐車場にはたくさんの車が停まっていて、店内には10名程が席が空くのを待っていました。
家族連れが大勢いました。
閉店した2店と違って、随分繁盛していたので驚きました。

2015年06月28日 蔵八2

ただし、店内を見渡すと、カウンター席は3分の1以上空いていて、誰も座っていないテーブル席もありました。
スタッフは全員バタバタしていて、お客さんを誘導する余裕はなさそうでした。
レジやカウンタにスタッフ募集の貼り紙がありました。
確かに人出は足りていませんでした。

10分程待ってから、カウンタ席に座りました。
自分の後からもポツポツ人が入ってきました。

2015年06月28日 蔵八3
2015年06月28日 蔵八4

ぼんやり記憶していた様に味噌ラーメンが看板メニューでした。
「みそチャーシューラーメン」(¥1,004)と「フカヒレあんかけ半チャーハン」(セット価格¥322)を食べました。

味噌スープには赤と白がありました。
赤のラーメンを注文しましたが、白っぽい色をしたスープは少し甘味がありました。
食べている間は、赤ではなく白に間違えられたと思っていましたが、会計で支払ったお代は赤の料金でした。

豚骨白湯の味噌スープは、マイルドなコクがあり美味でした。
人によって好みが分かれる個性の強いタイプではなく、万人向けの味付けでした。
家族連れが多いのがうなずけました。

麺はツヤのある黄色い中麺でした。
チャーシューはバラ肉を巻いたタイプの薄切りでした。
味噌ラーメンで定番の茹でたもやしの他、ニラが散らしてありました。

2015年06月28日 蔵八5

ミニ丼セットを勧められ、6種類ある中から「フカヒレあんかけ半チャーハン」を食べました。
ラーメンはおいしかったのですが、チャーハンはいただけませんでした。
量が少なく、作りたてではありませんでした。
餡の中にフカヒレらしき小さいものが入っていましたが、口に入れてもよく分かりませんでした。
少し前に食べた「幸楽苑」のチャーハンの方がはるかに優っていました。
不味くはありませんが、サイドメニューは他の丼か餃子にしておけば良かったと後悔しました。

「蔵八」では、「大吉」や「中吉」などが書かれたおみくじ丼を使っていて、「大吉」が出るとラーメンが無料になります。
「中吉」でした。
「大吉」にするかどうかは作り手次第なので、おみくじになっていませんが、子供に「大吉」の丼を使えば喜ぶだろうと、周りの家族連れを見ながら思いました。

2015年06月28日 蔵八6


蔵八亭 古川店



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