徒然らあめん備忘録

2015年06月14日 宮城県栗原市栗駒岩ケ崎八日町 たかの

2015年86杯目。

宮城県栗原市のこちらのお店は、「ラーメンWalker宮城2014」巻頭の「天中華」の特集記事で紹介されていました。

仙台以外で、海老天をのせた中華そばをあまり見たことがありません。
それ程注目されることはありませんが、「天中華」は仙台の御当地ラーメンかもしれないと思っていました。

特集記事の掲載店の中で、こちらにだけは足を運んでいませんでした。
仙台から遠いというのがその理由でしたが、現在は週末によく栗原市を通ります。
この日、少し寄り道をしてこちらの「天中華」を食べました。

お店は、2007年に廃線になった「くりはら田園鉄道」の栗駒駅の駅前にありました。
13時過ぎにお店に到着しました。
駅前だった通りは人気が少なく、物憂げな日曜の昼下がりという雰囲気でしたが、こちらのお店だけは別でした。
駐車場は満車で、店内は大勢の人で賑わっていました。
「創業昭和元年」と書かれた暖簾をくぐってお店に入ると、手前のテーブル席は満席で、奥の座敷に案内されました。

2015年06月14日 たかの1
2015年06月14日 たかの2
2015年06月14日 たかの3
2015年06月14日 たかの4

「大盛天ぷら中華」(¥730)を食べました。

ほのかに甘味があり、煮干しの風味がしっかり馴染んだ醤油スープは、正に自分がイメージする御蕎麦屋さんの中華そばでした。

軽く縮れたツヤのある細麺は柔目の茹で加減でした。
好みより柔目でしたが、口当たりの優しいスープと一緒にズルズル啜る心地良さがありました。

海老天は揚げたてではありませんが、スープに浸しておいしく頂きました。
「天ぷら中華」の注文が多く、注文を受けてから揚げたのでは間に合わなさそうでした。

麺は結構多くて、しっかりお腹が膨れましたが、食べ終わるのが寂しくなる様な中華そばでした。


2015年06月14日 たかの5


たかの食堂



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