徒然らあめん備忘録

2015年04月05日 山形県最上郡金山町大字金山 金多樓

2015年50杯目。

山形県金山町のこちらのお店で夕食を食べました。
町の中心部の北側、町を南北に貫く国道13号線沿いにあるお店です。
食事時には数台の車が停まっているのを見掛けていました。
以前から気になっていたお店でした。

2015年04月05日 金多樓1
2015年04月05日 金多樓2

18時過ぎにお店に入ると、右手の奥にある小上がりでオカアサンたちが女子会をしていました。
後から3組の人たちが入ってきました。
自分以外は、地元の常連の人たちの様でした。

2015年04月05日 金多樓3

「みそラーメン」(チャーシュー、大盛、計¥800)を食べました。

味噌ラーメンにしてはアッサリしていましたが、独特のコクがありました。
何のコクか分かりませんでしたが、食べ進むと「天カス」が出てきました。

入口に「自家製卵麺」の看板がありました。
太さが不揃いの縮れた平打ちの太麺はツルツルもっちりしていました。

3枚の豚バラ肉を巻いたチャーシューは表面が炙ってありました。
他には白髪ネギ、もやし、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、豚肉がのっていて、青海苔が振り掛けてありました。

2015年04月05日 金多樓4


金多楼

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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