徒然らあめん備忘録

2015年02月14日 岩手県奥州市水沢区真城字土手根 黒の木・水沢店

2015年26杯目。

宮城県栗原市の国道4号線沿いに「黒の木」というラーメン店があります。
「熱いぜベイビー!!旨いぜらーめん!!」と書かれた大きな垂れ幕があり、気になっていたお店でした。

2015年02月14日 黒の木1

この日、岩手県奥州市の国道4号線を走っていたら、同じ文句の垂れ幕が目に入りました。
まだ、開店して間もなかった「黒の木」の2号店でした。

2015年02月14日 黒の木2

別のお店で昼食を食べるつもりでしたが、こちらで食べることにしました。

2015年02月14日 黒の木3
2015年02月14日 黒の木4

行ったことはありませんが、神奈川県の人気店「なんつっ亭」には「うまいぜベイビー!」の大きな看板があるそうです。
もしかすると、こちらの宣伝文句は、「なんつっ亭」の看板を真似たのかもしれません。
ただし、ラーメンは「なんつっ亭」と違っていました。

「なんつっ亭」のラーメンは、黒いマー油が浮かぶ熊本スタイルのトンコツラーメンです。
対して、こちら「黒の木」の看板メニューは「たまり醤油らーめん」でした。
スープが黒いところは同じですが、熊本ラーメンと正反対のアッサリしたラーメンでした。

「たまり醤油全部のせ」(¥980、大盛¥100)を食べました。

たまり醤油を使ったラーメンは、京都の「新福菜館」が有名ですが、こちらのラーメンは「新福菜館」よりもアッサリしていました。

おそらく鶏ダシがメインのスープは、甘味が強く、サラリとしていました。
おいしかったのですが、「全部のせ」にしたのは失敗でした。
白髪ネギがこんもりとのっていました。
「ラーメンショップ」の「ネギラーメン」の様に、コッテリしたラーメンならば、ネギがスープの脂を中和して食味が増すのですが、こちらのアッサリしたラーメンにはネギの匂いが強すぎて、肝心のたまり醤油の風味がぼやけていました。

麺はツヤがある黄色い縮れた細麺でした。

白髪ネギの他に、チャーシュー、味玉、ワンタン、海苔がのっていました。
チャーシューは、バラ肉を巻いた大きくて厚いチャーシューでした。
ワンタンの皮は緑色でした。

2015年02月14日 黒の木5


らーめん 黒の木 水沢店

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 陸中折居駅







スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2016/01/30(土) 06:30:00|
  2. ラーメン・岩手
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<2015年02月14日 岩手県一関市地主町 ベイシー | ホーム | 2015年02月14日 岩手県胆沢郡金ヶ崎町三ヶ尻勘九郎東 ラーメンショップ・金ヶ崎店 >>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://ramensurfing.blog.fc2.com/tb.php/1223-17005a18
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

支那竹メンマ

Author:支那竹メンマ
ラーメンを食べるのと、海に浮かんでぼんやりするのが楽しみ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (832)
ラーメン・宮城仙台市青葉区 (94)
ラーメン・宮城仙台市泉区 (158)
ラーメン・宮城仙台市宮城野区 (49)
ラーメン・宮城仙台市若林区 (16)
ラーメン・宮城仙台市太白区 (14)
ラーメン・宮城県北エリア (130)
ラーメン・宮城県南エリア (20)
ラーメン・山形 (68)
ラーメン・福島 (30)
ラーメン・岩手 (135)
ラーメン・秋田 (19)
ラーメン・青森 (3)
ラーメン・茨城 (33)
ラーメン・千葉 (40)
ラーメン・栃木 (5)
ラーメン・埼玉 (2)
ラーメン・東京 (4)
ラーメン・神奈川 (2)
ラーメン・山梨 (2)
ラーメン・宮崎 (5)
ラーメン・海外 (3)
ラーメン以外の外食 (115)
麺類 (16)
牛丼屋 (6)
ファミレス (11)
居酒屋 (10)
旅館・ホテル (18)
その他 (36)
海外 (18)
自炊 (52)
海 (293)
海・宮城 仙台新港~蒲生 (152)
海・宮城 菖蒲田 (55)
海・宮城 本吉 (24)
海・宮城 その他 (2)
海・福島 (9)
海・秋田 (1)
海・岩手 (1)
海・青森 (2)
海・茨城 (14)
海・千葉 (26)
海・神奈川 (2)
海・宮崎 (4)
海・海外 (1)
山 (8)
雪 (6)
寺社、史跡等 (148)
一宮 (16)
出羽三山 (6)
奥州三十三観音霊場 (4)
庄内三十三観音札所 (3)
平和観音霊場 (1)
東北三十六不動尊霊場 (16)
四寺廻廊 (3)
仙台 十二支守り本尊 (13)
御稲荷様 (4)
神社・山形県 (9)
神社・宮城県 (18)
神社・岩手県 (5)
神社・青森県 (1)
神社・茨城県 (1)
寺院・曹洞宗 (6)
寺院・真言宗 (1)
寺院・浄土宗 (1)
寺院・慈恩宗 (1)
寺院・天台宗 (2)
寺院・御堂 (5)
古墳 (7)
史跡 (13)
博物館 (12)
ドライブ、旅行 (40)
日記 (146)
雑記 (30)
長寿温泉 (99)
寄席 (5)
ライブ (12)
未分類 (0)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR