徒然らあめん備忘録

2015年02月13日 東京都中央区八重洲 番外地・北口店

2015年24杯目。

2015年02月13日 番外地1

この日、東京駅の八重洲地下街で2軒のラーメン店を食べ歩きました。
1杯目は地下街の南側にある「くじら軒」、2杯目は北側にあるこちらのお店で食べました。

「くじら軒」同様、地下街の端の近くにあるお店ですが、改札口からの距離が違います。
「くじら軒」は改札口からかなり離れていますが、「番外地」はそこまで離れていません。
「くじら軒」の周辺は人通りがまばらでしたが、「番外地」の前は騒々しくない程度の適度な賑わいがありました。
店内もそこそこの数のお客さんで賑わっていました。

昔、こちらで食べたことがあるかもしれませんが、もしかすると、昔から見掛けているので、食べた気になっていただけかもしれません。
食べたことがあるとしても、記憶がかなりあいまいな昔のことです。

昔からのお店なので、懐かしさを覚えるオーソドックスな味かと思っていたら、違っていました。
旭川ラーメンのお店ですが、1週間前に甲府駅で食べた「らぁめん青葉」とも、全国展開している「山頭火」とも違っていました。

2015年02月13日 番外地2

「サッポロ生ビール」(¥450)を飲んだ後、「味噌ラーメン」(¥700)を食べました。

2015年02月13日 番外地3

北海道に縁のあるお店ですから、ビールはサッポロです。
泡がクリーミーでとてもおいしい生ビールでした。

表面に厚い油膜が張った味噌ラーメンは、しょっぱくてコッテリしていました。
旭川ラーメンの麺は、加水率が低いイメージがありますが、縮れた中麺はそうでもありませんでした。
しっとりしたロース肉のチャーシューは美味でした。

シンプルかつストレートで、後を引く旨味がありました。
これまで食べたどの旭川ラーメンとも違っていました。

2015年02月13日 番外地4

昔からあるお店ですが、独特のコクがあるこちらの旭川ラーメンは、自分にとってちょっとした発見でした。


旭川ラーメン番外地 八重洲北口店

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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