徒然らあめん備忘録

2014年12月13日 岩手県奥州市前沢区向田 優勝軒・奥州前沢店

2014年182杯目。

2014年12月13日 優勝軒・店舗

この日の夕食は、岩手県奥州市前沢区の国道4号線沿いにあるこちらのお店で食べました。

お店に入ったのは19時前でした。
天井が高く開放的な雰囲気の店内には、先客が1組いました。
自分の後からは1組が入ってきました。

2014年12月13日 優勝軒・メニュー1
2014年12月13日 優勝軒・メニュ-2

「優勝らーめん(あっさり)」(¥529、大盛¥108)を食べました。

ここ数年あちらこちらで見掛ける様になった「優勝軒」は、つけ麺を考案した「東池袋大勝軒」との繋がりを前面に出しています。
東池袋の本店で食べたことがないので、仙台に住んでいた頃足繁く通った、東池袋直系の「仙台大勝軒」との比較になります。

「仙台大勝軒」の中華そばと全然違っていました。

「仙台大勝軒」の中華そばは、中華そばにしては結構コッテリしていましたが、「優勝らーめん」は、軽い飲み口であっさりしていました。

麺は、ほぼストレートのツヤのある細麺でした。
大勝軒系のお店で細麺は初めてでした。
改めてメニューを見ると、数種類の麺を使い分けていたのですが、大勝軒系のお店で細麺が出て来るとは思っていなかったので面喰いました。
ただし、細麺でもコシはしっかりしていて、熱々だったのは好印象でした。

大振りのバラ肉チャーシューの味付けは薄目でした。

2014年12月13日 優勝軒


この日が、3度目で3軒目の「優勝軒」でした。

最初は、仙台の繁華街、国分町に以前あった仙台店で、味噌ラーメンを食べました。
2度目は、山形県の新庄店で、二郎ライクな「富士らーめん」を食べました。
3度目のこの日は、こちらで「優勝らーめん」を食べました。

後日、岩手県平泉町の一関バイパス店でつけ麺を食べました。

最初の味噌ラーメンがどうだったかは覚えていませんが、他は「仙台大勝軒」とは趣がかなり異なっていました。

本家本元と全く同じである必要はないのですが、「優勝軒」の場合、「東池袋大勝軒」との繋がりを前面に出していて、店舗によっては、「東池袋大勝軒」を創業した故・山岸一雄氏の写真をプリントした大きな看板を飾っています。

羊頭狗肉ではありませんが、違和感があります。

優勝軒 奥州前沢店

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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