徒然らあめん備忘録

2014年10月07日 宮城県仙台市泉区大沢 えびそば・えび助・イオンタウン仙台泉大沢店

2014年140杯目。

2014年10月07日 えび助・店舗1
2014年10月07日 えび助・店舗2

無料広告紙の「ぱど」(2014.09.19)に紹介されていたこちらのお店は、仙台市中心部の国分町にある「えび助」の2号店です。

ショッピングモールの中のテナント店というと、いま一つのことが多いのですが、国分町の本店の印象がとても良かったので、仙台市泉区からの引っ越しを目前に控えていたこの日の昼、食べに行きました。

2014年10月07日 えび助・メニュー1
2014年10月07日 えび助・メニュー2


「ランチセット(えびそば+えび炒飯)」(¥880、大盛¥150)を食べました。

説明書きによれば、スープには有頭エビと国産丸鶏を使用しているそうです。
ベースのスープはあっさりしていましたが、表面をエビの香味油が覆い、後を引くコクがありました。
エビの頭が2ヶとエビの殻を砕いた粉末がのっていて、かなり濃厚なエビの香りがしました。
人によってはくどすぎるかもしれませんが、自分はおいしいと思いました。

ストレートの中細麺の茹で加減が、やや柔めだったのが残念でした。
ロース肉のチャーシューは、しっとりと柔らかでした。

えび炒飯は、小エビが2尾のっていましたが、炒飯そのものはエビの香りはしませんでした。
それでも普通においしく、値段からすれば十分に満足できる炒飯でした。

2014年10月07日 えび助


郊外のショッピングモールにあるお店の平日昼時とあって、店内には主婦や年配の方が大勢いました。

国分町の本店に比べると庶民的な雰囲気でしたが、厨房にいた2人の男性調理スタッフは、本店同様、和食の調理人が着る様な白い調理着を着ていました。

本店には及びませんが、なかなか良いお店でした。


えび助

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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