徒然らあめん備忘録

2014年10月06日 宮城県仙台市青葉区中央 陳麻家・仙台駅西口店

2014年139杯目。

この日の昼、まだ移転前で、仙台駅前の「イービーンズ」の裏手にあった頃の「陳麻家」の仙台駅西口店で食べました。

2014年10月06日 陳麻家・店舗

「陳麻家」で食べるのは、この日が2回目でした。
最初に行ったのは、仙台空港から程近い県道10号線沿いにあった名取店でした。
仙台駅周辺にも支店が出来て、名取店が閉店になった後、その店舗では「スーパーラーメン」という別のラーメン店が営業していましたが、そのお店も現在は閉店しました。

陳麻家の看板メニューは、麻婆豆腐をご飯に掛けた「陳麻飯」と「担々麺」です。
この2つがセットになった「担々麺セット」(税抜¥838、大盛¥95)を食べました。
最初に行った名取店でも、確か同じセットを食べました。

2014年10月06日 陳麻家・メニュー


担々麺のスープは、結構赤くて、見た目通り辛いのですが、辛いだけではなく、旨味とゴマの風味がしっかり感じられて、ツボをキッチリ抑えた担々麺でした。
ストレートの極細麺は、やや加水率が低めでした。

陳麻飯の麻婆豆腐は、担々麺に比べると辛さは少し控え目で、甘味があり、柑橘系の香りがしました。

2014年10月06日 陳麻家

どちらもおいしく頂きましたが、香辛料が多く使われていたせいか、夜まで胃が重たくなりました。


移転前の店舗は、オフィス街にあり、周辺には専門学校もありましたが、12時台でもお客さんはあまりいませんでした。
常連客らしい学生さんが、お店のスタッフに、この日、静岡に上陸してから関東を横断していた台風18号の影響で学校が半ドンになったと話していました。


陳麻家 仙台駅西口店

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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