徒然らあめん備忘録

2016年01月31日 宮城県多賀城市八幡 大龍

2016年10杯目。

宮城県多賀城市中心部の国道45号線を塩竈方面に向かって走ると、砂押川に架かる多賀城橋の少し手前で、こちらのお店の看板が見えます。
看板は、道路沿いの小さな建物の壁に貼られています。
文字は手書きで、頼りなく少し怪しげです。
看板を見ただけでは食指が動かなかったのですが、「食べログ」で評判の良いお店です。
この日、昼食を食べました。

2016年01月31日 大龍1

お店は、国道から少し奥まった建物の一角にあります。
建物は随分年季が入っていて、入るのに少し勇気が必要でしたが、14時前に入ったこじんまりした店内は、半分以上の席が埋まっていました。

2016年01月31日 大龍2
2016年01月31日 大龍3

年配の御夫婦が切り盛りしていました。
他のお客さんは常連の様でした。
気取らない町の中華屋さんという雰囲気でした。

屋号を冠した「大龍麺」(¥750、大盛¥100)を食べました。

2016年01月31日 大龍4

広東麺とも呼ばれるタイプの餡かけ醤油ラーメンでした。
甘辛い餡には、片栗の衣をまとった豚肉、エビ、白菜、ニンジン、筍、ベビーコーン、椎茸、ピーマン等が入っていました。
具沢山でボリュームがありました。

たっぷり餡が掛かっていたのでよく分かりませんでしたが、淡い色のアッサリしたスープは地味ながら良い味わいでした。
ツヤのある縮れた中麺は適度な茹で加減でした。


近くに座っていた人は定食を食べていました。
「大龍麺」に掛かっていた餡をおかずにした定食で、御飯と餡が大きな楕円形の平皿によそってありました。

雰囲気もラーメンも、道路沿いの看板と同じ様に独特の味わいがあるお店でした。


大龍



関連ランキング:中華料理 | 多賀城駅




スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/01(木) 05:20:00|
  2. ラーメン・宮城県北エリア
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月05日 岩手県胆沢郡金ヶ崎町西根南羽沢 金福

2016年11杯目。

岩手県金ヶ崎町のJR金ヶ崎駅西口から国道4号線に出たところにあるこちらのお店は、中国系の人たちが営む、安くてガッツリ食べられるタイプの台湾料理店です。
以前、時々こちらのお店で夕食を食べていました。

2016年02月05日 金福1

21:30前お店に入りました。
6人の先客がいました。
後から2~3人入ってきました。
先客の内、1組の男女はお店のスタッフと中国語で話していました。
知り合いかもしれません。

「ネギ味噌ラーメン」(¥680、大盛¥200)を食べました。

2016年02月05日 金福2

「ネギラーメン」と言えば、先ず思いつくのは、広くチェーン展開している「ラーメンショップ」ですが、「ラーメンショップ」の「ネギラーメン」とはかなり違っていました。

白髪ネギではなく、太く粗切りされたネギをラー油で和えたものがのっていました。
そして、ネギの下に炒め野菜がありました。
ネギより炒め野菜の方が多くて、キャベツ、ニンジン、ニラ、ブナシメジ、ベビーコーン、筍などがありました。
丼の底にはスイートコーンがたくさん沈んでいました。

辛味噌ベースのスープは、味噌ラーメンにしてはアッサリしていましたが、野菜の旨味と油が染みていて、物足りなさはありませんでした。

縮れた細麺は、焼きそばに似た固さがありました。
前回はいま一つでしたが、この日の麺は自分好みでした。

肉が入っていなかったのはさみしかったのですが、野菜も麺も多かったので、しっかりお腹が膨れました。


金福



関連ランキング:台湾料理 | 金ケ崎駅



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/02(金) 05:20:00|
  2. ラーメン・岩手
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月06日 山形県東田川郡庄内町狩川三番割 ラーメンショップ・狩川店

2016年12杯目。

山形県庄内町の国道47号線沿いにある「ラーメンショップ」で昼食を食べました。
あちらこちらで見掛ける「うまい」の看板の「ラーメンショップ」です。
店名に「椿」が付く「ラーメンショップ」でした。

最上川が庄内平野に流れ出るこの辺りは強い風が吹くところで、全国に先駆けて風力発電所が造られました。
お店の背後の水田には風力発電所が数基あります。
季節風を受けて大きな風車がゆっくり廻っていました。

2016年02月06日 ラーショ1

12時前にお店に入りました。
御主人夫婦が切り盛りしていました。
こじんまりした店内にはカウンター席と4人掛けテーブル2卓があり、7~8割が埋まっていました。
後からポツポツ人が入ってきて、しばらくすると満席になりました。
近くの工事現場で働いていた人たちも大勢いました。

「ネギチャーシューメン・大」(¥1,100)を食べました。

2016年02月06日 ラーショ2

スープは背脂が少し浮いたお馴染みの豚骨醬油で、化調は強めでしたが、嫌味な程ではありませんでした。

大鍋で茹でた麺を平ザルですくって丼に取り分けていました。
ほぼストレートの細麺はやや固目の茹で加減で、少しもっそりした食感でした。

胡麻油で和えたトッピングの白髪ネギはしんなりしていました。
コッテリ目のスープに浸して食べました。
前日は、岩手の中華料理店で「ネギ味噌ラーメン」を食べましたが、スープはアッサリしていました。
ネギをたくさんのせるなら、スープはコッテリしている方が良いと思います。

白髪ネギには細切れのチャーシューが混じっていました。
他にロース肉のチャーシュー、ワカメ、海苔がのっていました。


最近はオシャレなラーメン店が増えました。
そういうお店のラーメンはおいしいことが多いのですが、少々肩が凝ります。
オシャレとは無縁の気楽なところが、「ラーメンショップ」の良いところです。


ラーメンショップ椿



関連ランキング:ラーメン | 狩川駅



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/02(金) 20:30:00|
  2. ラーメン・山形
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月07日 山形県鶴岡市小真木原 長寿温泉

2016年02月07日 長寿温泉

朝、父親と一緒にこちらの温泉に入りました。

自分たちが風呂場に入った時、先客は1人だけでした。
しばらく静かでしたが、後半は続々人が入ってきて賑やかになりました。





  1. 2017/06/03(土) 04:25:00|
  2. 長寿温泉
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月08日 山形県鶴岡市小真木原 長寿温泉

2016年02月08日 長寿温泉

朝、父親と一緒にこちらの温泉に入りました。

風呂場に先客はいませんでした。
貸し切りでした。
出る時に入れ違いで1人入っていきました。




  1. 2017/06/03(土) 04:30:00|
  2. 長寿温泉
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月08日 秋田県湯沢市南台 一家

2016年13杯目。

秋田県湯沢市の国道13号線沿いにあるこちらの中華料理店で夕食を食べました。

2016年02月08日 一家1

道路沿いの看板からは分かりませんでしたが、中国系の人たちが営む、安くてガッツリ食べられるタイプお店でした。
入口に逆さまになった「福」の字の看板がありました。
お店に入ると聞こえて来た女性の出迎えの挨拶には中国語特有のなまりがありました。
御夫婦らしいお2人が切り盛りしていました。

お店に入ったのは18:30頃でした。
座敷に2人1組の先客がいました。
スーツを脱いでワイシャツ姿の格好でお酒を飲んでいました。
後から2人入ってきました。
その内の1人は常連客の様でした。

この手のお店らしく、手頃な値段のセットメニューがありました。
麺にライスと鶏の唐揚げが付くセットでした。
麺は9種類のラーメンと焼きそばの選択肢がありました。
「海鮮ラーメンセット」(¥750)を食べました。

2016年02月08日 一家2

塩味の餡掛けラーメンでした。
餡の中には、殻付きのアサリが3つ、小エビとイカの切り身が1つずつ入っていました。
海鮮の具材は少なかったですが、白菜、ニンジン、ベビーコーン、キクラゲ等のキノコが入っていてボリュームがありました。

麺は縮れたツヤのある細麺でした。
普通盛りでしたが、大盛りと言われても納得する量でした。
ライスは普通の半ライス程度でしたが、大きな唐揚げが2つ付きました。

2016年02月08日 一家3

このタイプのお店らしく強い個性はありませんが、定番のツボを押さえた味付けで、麺の茹で加減、スープの塩加減は申し分ありませんでした。

お腹が膨れて満足しましたが、このタイプのお店ばかり多くなり、昔ながらの町の中華屋さんが減ってしまうのは寂しいと思います。


一家



関連ランキング:中華料理 | 上湯沢駅




テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/03(土) 05:30:00|
  2. ラーメン・秋田
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月13日 宮城県仙台市宮城野区中野 仙台新港

2016年海9日目。

2016年02月13日 新港1
2016年02月13日 新港2
2016年02月13日 新港3

旧暦1月6日、月齢4.5日、中潮。
満潮 6:46(135) / 18:56(122)
干潮 00:24(27) / 13:01(38)

第1と第2駐車場前のポイントで、11:15~14:20の時間に海に入りました。
天気は曇り後晴れでしたが、晴れても雲は多めでした。

ムネ~カタのサイズのワイドで厚速い波でした。
なかなか割れない厚い波がほとんどでした。
人は少なかったのですが、切れた波が少なく、切れ目に人が集まるので、競争率は低くありませんでした。
テイクオフの本数は3本でした。
1本目と2本目は割と良い感じで波に乗って気持ち良かったのですが、3本目はいま一つでした。
もう1本乗りたくて粘りましたが、腕が疲れてパドリングに勢いがなくなりました。
ダンパーにインサイド近くまで押し戻されたところで海からあがりました。

携帯の波情報サイトによれば、菖蒲田でもコシ~ハラのサイズの波がありました。
菖蒲田の方が良かったかもしれません。

2016年02月13日 新港4
2016年02月13日 新港5

海からあがった後に妹から電話がありました。
自分が使っていたスノーボードを妹の子供に使わせてくれという用件でした。
気分がもやもやしていて、海に入っても気が晴れなかったのですが、妹と話している内に少し気がまぎれました。


波情報サイトBCMで紹介されていた、この日の新港のコンディション指数は次の通りでした。
09:30 △40(70人)
12:10 △40(70人)
16:40 △40(35人)


6'6"(198cm)のボードで海に入るのは、213回目。

  1. 2017/06/06(火) 05:30:00|
  2. 海・宮城 仙台新港~蒲生
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月13日 宮城県多賀城市町前 一品堂

2016年14杯目。

気晴らしにバカ食いをしようと思いました。
不味いと気晴らしになりません。
食べたことがあり、印象が良く、替え玉があるお店で食べることにしました。
宮城県多賀城市の国道45号線沿いにある「一品堂」で食べました。
こちらの前身は仙台版家系ラーメンの「仙台っ子」です。

2016年02月13日 一品堂1

15時過ぎにお店に入りましたが、客席の3分の1以上が埋まっていて、店内は賑わっていました。
「味噌チャーシューめん」(¥918)に「ぎょうざ」(¥432)を付けて替え玉をするつもりでしたが、セットの方がお得ですよ、と言われました。
味噌ラーメンに半ライスと餃子が付く「味噌らーめんセット」(¥864)に「チャーシュー」(¥216)をトッピングして食べました。

2016年02月13日 一品堂2
2016年02月13日 一品堂3

「替え玉」(¥108)を2回位するつもりでしたが、1回の替え玉でお腹が一杯になりました。
セットの半ライスが効きました。
御飯は麺よりもお腹が膨れます。

こちらの麺は自家製で、太麺と細麺があります。
最初は太麺、替え玉は細麺にしました。
どちらもほぼストレートで、食感はもっちりしていました。
茹で加減は固めで、ちょうど良い歯応えでした。

ややトロミがある赤味噌ベースの豚骨スープはやや苦味があり、どっしりと濃厚でした。
最初、スープの量が少ないと思いましたが、飲み干したらお腹にグッときました。

2016年02月13日 一品堂4

チャーシューは豚バラを巻いたチャーシューでした。
「味噌らーめん」にはホウレン草がありませんが、替え玉にホウレン草が添えてありました。

2016年02月13日 一品堂6
2016年02月13日 一品堂5


一品堂



関連ランキング:ラーメン | 多賀城駅





テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/06(火) 20:45:00|
  2. ラーメン・宮城県北エリア
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月14日 宮城県栗原市高清水町五輪 だるまや

2016年15杯目。

こちらのお店は宮城県栗原市南部の高清水町の国道4号線沿い、緩やかな坂の途中にあります。

2016年02月14日 だるまや1
2016年02月14日 だるまや2

12時前にお店に入りました。
年季の入った店内には、カウンタ席と4人掛けテーブル3卓と小上がりの座卓がありました。
小上がりにはこたつが置いてありました。

年配のオトウサンとオカアサンが働いていました。
自分がいる間、客は自分だけでした。

関東、北陸、中国、東海地方で春一番が吹いた暖かい日でした。
コートを着ないでお店に入ると、
「薄着で若いわね」
と、オカアサンに軽く背中を叩かれました。
初めてのお店でいきなり背中を叩かれたのは驚きましたが、終始、恐縮するほど丁寧に接客してもらいました。
席に着いてしばらくすると、サービスにビスケット3枚が出てきました。

オトウサンとオカアサンは仲が良く、はじめは御夫婦かと思いましたが、しばらく会話を聞いているとそうではなさそうでした。

「ねぎみそチャーシューメン」(¥1,000、大盛¥100)を食べました。

ラーメンはオトウサンがじっくりと丁寧に作っていました。
出て来るまで少し時間が掛かりました。

もやし、キャベツ、ニンジン等の炒め野菜とチャーシュー、そして小さく斜め切りにしたネギがのっていました。
味噌スープには胡麻が浮いていました。
縮れたツヤのある中細麺は柔らかい茹で加減でした。
年配の御主人のお店は、麺が柔らかい傾向があります。

家庭的な味で、お店の雰囲気に相応しいラーメンでした。

食後にインスタントコーヒーを御馳走してくれました。
ビスケットを齧りながらコーヒーを頂きました。

ブラウン管のテレビで映していたチャンネルはNHKでした。
ニュースで季節外れの暖かさを紹介していました。
ニュースの後に「のど自慢」が始まりました。
数組の出場者が歌うのを見てからお店を出ました。


だるまや



関連ランキング:ラーメン | 瀬峰



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/07(水) 06:00:00|
  2. ラーメン・宮城県北エリア
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2016年02月14日 宮城県仙台市宮城野区中野 仙台新港

仙台新港に行きましたが、海には入りませんでした。

発達しながら日本海を進んでいた低気圧のせいで、海はハードコンディションでした。
風向きが変わり、コンディションが落ち着くことを期待しましたが、ダメでした。

波のサイズは頭半ほどありました。
数人のサーファーと女性ボディボーダー1人が海に入っていました。

新港でよく見る人たちが駐車場から海を眺めていました。
この日は季節外れに暖かく、各地で春一番が吹きました。
サーファーでない人たちも大勢海を見に来ていました。

2016年02月14日 新港01
2016年02月14日 新港02
2016年02月14日 新港03
2016年02月14日 新港04
2016年02月14日 新港05

駐車場の南側の蒲生干潟を七北田川河口まで歩きました。
以前、干潟には多くの野鳥が飛来していました。
震災で砂を被って一変しましたが、この日、河口近くの池には鴨の群れがいました。

2016年02月14日 新港06
2016年02月14日 新港07
2016年02月14日 新港08
2016年02月14日 新港09
2016年02月14日 新港10
2016年02月14日 新港11

海には入りませんでしたが、少し気がまぎれました。

2016年02月14日 新港12






  1. 2017/06/08(木) 06:00:00|
  2. 海・宮城 仙台新港~蒲生
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

プロフィール

支那竹メンマ

Author:支那竹メンマ
ラーメンを食べるのと、海に浮かんでぼんやりするのが楽しみ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (808)
ラーメン・宮城仙台市青葉区 (94)
ラーメン・宮城仙台市泉区 (158)
ラーメン・宮城仙台市宮城野区 (49)
ラーメン・宮城仙台市若林区 (16)
ラーメン・宮城仙台市太白区 (14)
ラーメン・宮城県北エリア (124)
ラーメン・宮城県南エリア (20)
ラーメン・山形 (67)
ラーメン・福島 (30)
ラーメン・岩手 (120)
ラーメン・秋田 (17)
ラーメン・青森 (3)
ラーメン・茨城 (33)
ラーメン・千葉 (40)
ラーメン・栃木 (5)
ラーメン・埼玉 (2)
ラーメン・東京 (4)
ラーメン・神奈川 (2)
ラーメン・山梨 (2)
ラーメン・宮崎 (5)
ラーメン・海外 (3)
ラーメン以外の外食 (112)
麺類 (16)
牛丼屋 (6)
ファミレス (11)
居酒屋 (10)
旅館・ホテル (17)
その他 (34)
海外 (18)
自炊 (52)
海 (288)
海・宮城 仙台新港~蒲生 (148)
海・宮城 菖蒲田 (55)
海・宮城 本吉 (24)
海・宮城 その他 (2)
海・福島 (9)
海・秋田 (1)
海・岩手 (1)
海・青森 (2)
海・茨城 (14)
海・千葉 (25)
海・神奈川 (2)
海・宮崎 (4)
海・海外 (1)
山 (8)
雪 (6)
寺社、史跡等 (145)
一宮 (16)
出羽三山 (6)
奥州三十三観音霊場 (4)
庄内三十三観音札所 (3)
平和観音霊場 (1)
東北三十六不動尊霊場 (16)
四寺廻廊 (3)
仙台 十二支守り本尊 (13)
御稲荷様 (4)
神社・山形県 (9)
神社・宮城県 (17)
神社・岩手県 (5)
神社・青森県 (1)
神社・茨城県 (1)
寺院・曹洞宗 (6)
寺院・真言宗 (1)
寺院・浄土宗 (1)
寺院・慈恩宗 (1)
寺院・天台宗 (2)
寺院・御堂 (5)
古墳 (7)
史跡 (12)
博物館 (11)
ドライブ、旅行 (40)
日記 (142)
雑記 (30)
長寿温泉 (95)
寄席 (5)
ライブ (12)
未分類 (0)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR