徒然らあめん備忘録

2015年08月21日 岩手県北上市青柳町 のんちゃんラーメン

2015年114杯目。

金曜日の夜でした。
岩手県北上市郊外のとあるお店で食べるつもりでしたが、目当てのお店は休みでした。
仕方なく、市の中心部に向かって車を走らせました。
飲み屋街に入り込み、ラーメン屋を数軒見掛けたので、飲み屋街で食べることにしました。

小雨が降っていました。
金曜の割には、通りの人出が少ない気がしましたが、北上市の飲み屋街に足を踏み入れるのは2度目だったので、普段と比べてどうなのかは分かりませんでした。

特に目当てのお店があるわけではなかったので、お店選びに少し迷いました。
何となく、角にあるこちらで食べることしました。

2015年08月21日 のんちゃん1

飲み屋街のラーメン屋というと、店舗が小さかったり、席が詰めてあったりして、狭苦しく感じることが多いのですが、こちらは、小上がりとカウンタ席がゆったりと配置されていて、カウンタ席に囲まれた厨房も広々としていました。

21時過ぎに入った店内には、数人の先客がいました。
後から年配の1人客が2人入ってきました。
オカアサンと若い女性の2人が働いていました。

お客さんが少なく、働いていたのが女性だったので、のんびりした雰囲気が漂っていました。

2015年08月21日 のんちゃん2

「らーめん」(¥600、大盛¥150)と「ギョーザ」(¥450)を食べました。

おそらく鶏ダシのオーソドックススタイルのラーメンは、薄味で、かなりあっさりしていました。
化学調味料はあまり使っていない様でした。

ツヤのある縮れた細麺は少し柔目の茹で加減でした。

チャーシューは、しっとり柔らかいロース肉のチャーシューと、ヒラヒラに薄いバラ肉のチャーシューが1切れずつのっていました。

ラーメンよりギョーザの方が気に入りました。
ラーメン同様、餡は薄い味付けでしたが、たっぷり詰まっていて食い応えがありました。
後でチェックした「食べログ」によれば、餡の具材は、挽肉、ニラ、行者ニンニクでした。

2015年08月21日 のんちゃん3


飲み屋街の一角の駐車場を35分利用したら、料金は¥500でした。
繁華街に車で行くものではありません。



のんちゃんラーメン



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2016/10/07(金) 05:00:00|
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2015年08月22日 岩手県奥州市水沢区羽田町駅南 みもり食堂

2015年115杯目。

こちらは、岩手県奥州市水沢区の国道397号線沿いの食堂です。
JR東北新幹線・水沢江刺駅から数100mのところにあり、敷地から駅舎が見えます。

駅に近く国道沿いというと賑やかな立地を想像しますが、水沢江刺駅は在来線が通らない新幹線専用駅で、周囲はとても静かでした。
お店の前の3桁番号の国道は、車も人も往来はまばらでした。

道路に面していますが、店舗は奥まった位置にあり、入口に看板はありませんでした。
知らずにお店の前を通ったら、まず、お店の存在には気付きません。
カーナビを持っていない自分は、お店を探して走っていながら、気付かずに2回通り過ぎて、その度に道を引き返しました。

2015年08月22日 みもり1

お店の外壁には装飾タイルが貼られてあり、窓が変わった形をしていました。
一昔前のモダンをイメージした、昭和40年代、1970年代の雰囲気の店舗でした。

カウンタ席、テーブル席、小上がりがゆったり配置された店内は、かなり年季が入っていました。
入口の側に古いタバコの自販機がありました。
自販機の中には、”MILD SEVEN”や”MILD SEVEN Light”等の懐かしい銘柄があり、いくつかの箱は倒れていました。
しばらく自販機の上のテレビをぼんやりと見ていました。
映っている女優の「杏」の顔が妙にほっそりしていました。
現在のテレビと画面の縦横比が異なる、古いアナログテレビをデジタルチューナを組み合わせて使っていました。

お店に入ったのは11:45頃でした。
先客はいませんでしたが、後から8人入ってきました。
自分以外のお客さんは、皆、常連の人たちの様でした。

2015年08月22日 みもり2

「チャーシューらーめん」(¥650、大盛¥100)を食べました。

少し濁った醤油スープは、煮干しの匂いが強くしました。
強い甘味がありましたが、べたついた感じではなく、しみじみとしたおいしさが感じられました。
麺は、ツヤのある縮れた細麺でした。
懐かしい感じのする中華そばでした。

チャーシューは、このタイプの中華そばに相応しい、みっしりした歯応えのモモ肉チャーシューでしたが、筋張った硬さはなく、なかなか美味でした。

2015年08月22日 みもり3


みもり食堂



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  1. 2016/10/08(土) 04:30:00|
  2. ラーメン・岩手
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2015年08月22日 岩手県奥州市水沢区佐倉河字九蔵田 奥州市埋蔵文化財調査センター

この週末は、台風15号と16号の2つの台風で宮城県のポイントがクローズしていたので、遠出はしませんでした。

岩手県奥州市水沢区の埋蔵文化財調査センターに行きました。
ほぼ毎週末通る奥州街道の旧国道4号線・県道270号線は、平安時代の鎮守府だった胆沢城跡を南北に貫いています。
調査センターは、県道から少し離れた西側、胆沢城跡の側にあります。

2015年08月22日 調査センタ1
2015年08月22日 調査センタ2

北側の北上方面から県道を南下すると、右手にセンターが見えますが、この日までそれがセンターだとは知りませんでした。
特に意識して見たことはありませんでしたが、改めて見ると、なかなか立派な建物で、入口には城門をイメージさせる太い朱塗りの柱が4本立っていました。

2015年08月22日 調査センタ3
2015年08月22日 調査センタ4

¥200の入館料を払って、12時半頃から14時頃までいました。
駐車場には車が何台も停まっていましたが、見学者は自分1人だけでした。
他の車はセンターで働いている人たちの車の様でした。

2015年08月22日 調査センタ5

入館してすぐに30分程のビデオの上映がありました。
それを観た後、展示物を見学しました。

2015年08月22日 調査センタ6

延暦21年(802)に坂上田村麻呂が造営した胆沢城の調査センターとあって、平安時代までの古代で、この地方に関連した物が展示されていました。
最初に観たビデオは、胆沢城が造営された時代背景を紹介したものでしたが、城を造営した朝廷側ではなく、征服された蝦夷側の視点で作られた内容でした。







  1. 2016/10/12(水) 05:30:00|
  2. 博物館
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2015年08月22日 岩手県奥州市水沢区佐倉河宮ノ内 鎮守府八幡宮

北上川と胆沢川の合流地点の程近くに、平安時代の鎮守府だった胆沢城跡があります。
この日、胆沢城跡の側にある奥州市埋蔵文化財調査センターに行きました。
センターに城跡周辺の地図があり、地図に鎮守府八幡宮が記されていました。

胆沢城跡を南北に貫く、奥州街道・旧国道4号線の県道270号線から、八幡宮の鳥居が見えます。
岩手に越して間もなかった頃、一度、参拝しようとしましたが、神社に続く田んぼの中の道があまりにも細かったので諦めました。

センターの人に、神社に駐車場があるか尋ねると、「ある」という返事だったので、参拝することにしました。

田んぼの中を抜ける参道は、不安を覚える程細かったのですが、鳥居の側に結構広い駐車場がありました。

2015年08月22日 八幡01
2015年08月22日 八幡02
2015年08月22日 八幡03

参拝者は自分1人でしたが、境内には砂利が敷き詰めてあり、古社の風格がありました。

2015年08月22日 八幡04
2015年08月22日 八幡05
2015年08月22日 八幡06
2015年08月22日 八幡07
2015年08月22日 八幡08
2015年08月22日 八幡09
2015年08月22日 八幡10





  1. 2016/10/12(水) 10:00:00|
  2. 神社・岩手県
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2015年08月22日 岩手県胆沢郡金ヶ崎町西根南羽沢 金福

2015年116杯目。

岩手県金ヶ崎町のJR金ヶ崎駅西口から国道4号線に出たところにあるこちらのお店は、中国系の人たちが営む、安くてガッツリ食べられるタイプの台湾料理店です。

2015年08月22日 金福1

この日、飲んだ後の〆のラーメンを食べました。
お店に入ったのは22時頃でした。
客は自分1人でした。
厨房でお店の人たちが話す中国語が店内に響いていて、何となく落ち着きませんでした。

「特別台湾ラーメン」(¥680、大盛¥200)を食べました。

台湾料理のお店ですが、こちらで台湾ラーメンを食べるのは初めてでした。
日本のラーメンは、中国人からすると日本料理の様です。
前日の朝のテレビで、九州の博多で行列に並んでトンコツラーメンを食べる中国人観光客が紹介されていました。
台湾ラーメンも元々は台湾の麺料理を参考にして考案されたものらしいのですが、すっかり名古屋の御当地ラーメンです。
台湾料理店だから台湾ラーメンを食べようという気は起りませんでしたが、この日は酔っていたので台湾ラーメンを食べてみました。

¥480の「台湾ラーメン」がありましたが、大きな写真で紹介されていた¥680の「特別台湾ラーメン」を食べました。

2015年08月22日 金福2

メニューには「激辛」と書いてありました。
辛いのが苦手な方ではないので、大丈夫だろうと高を括っていましたが、本当に激辛でした。
ここ数年口にした中で、一番辛い食べ物でした。

トッピングは、台湾ラーメン定番の挽肉そぼろとニラの他にもやしがのっていました。
水分が多いもやしは口休めになりそうなものですが、真っ赤なスープに浸かっていたもやしを食べたら、むせました。

こちらのお店の細麺は、焼きそばの様な張りがある特徴的な食感が気に入っていましたが、この日は食べるのに苦労しました。
激辛スープから引き上げた麺を口にすると、辛くてむせました。

舌がヒリヒリしました。
麺とトッピングに対して、スープが少ないと思いましたが、十分でした。

麺とトッピングをほとんど食べ終えた後、スープだけを啜ってみましたが、レンゲで数口が限界でした。
ただ辛いだけでなく、旨味とコクもありましたが、それ以上に辛すぎました。
本当に激辛でした。

2015年08月22日 金福3


金福



関連ランキング:台湾料理 | 金ケ崎駅




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  1. 2016/10/12(水) 17:30:00|
  2. ラーメン・岩手
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2015年08月23日 岩手県奥州市水沢区佐倉河薬師堂 薬師堂

岩手県奥州市水沢区、奥州街道・旧国道4号線の県道270号線沿いに薬師堂温泉があります。
温泉の住所は「薬師堂」で、地名は地区にある薬師堂に由来します。

その薬師堂が前から気になっていましたが、正確な場所が分かりませんでした。
温泉から県道を少し北上したところに奥州市埋蔵文化財調査センターがあります。
前日、その調査センターに行きました。
センターに周辺の地図があり、薬師堂が記されていました。

この日の朝、薬師堂温泉に入る前に参拝しました。

県道の温泉入口から小道に入り、温泉を通り過ぎてしばらく行った辺りに、薬師堂はありました。
御堂の周辺の小径は、かなり幅が細かったので、少し離れた処に車を停め、歩いて行きました。

2015年08月23日 薬師堂1

風化から守るため、御堂の壁や扉は薄い鉄板で覆われていました。

2015年08月23日 薬師堂2
2015年08月23日 薬師堂3

境内には、ブランコ、鉄棒、滑り台がありました。

2015年08月23日 薬師堂4

年配のオトウサンが境内の掃き掃除をしていました。
おそらく御堂の目の前の家に住んでいる方だと思います。

水田を挟んで、御堂から前日行った調査センターが見えました。

2015年08月23日 薬師堂5




  1. 2016/10/12(水) 17:45:00|
  2. 寺院・御堂
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2015年08月23日 岩手県奥州市水沢区佐倉河字薬師堂 薬師堂温泉

朝、岩手県奥州市水沢区、奥州街道・旧国道4号線の県道270号線沿いにある薬師堂温泉に入りました。
こちらの温泉に入るのは、この日が2回目でした。

2015年08月23日 温泉1

温泉の近くにある、温泉名の由来になった薬師堂を参拝した後、7時前に入館しました。
敷地内に複数ある1戸建ての宿泊施設から学校の運動着を着た女子中学生が出てきました。

2015年08月23日 温泉2

風呂場には10人程の先客がいました。
数人は20代に見えました。
何かの合宿に温泉が使われていて、20代の人たちは合宿の引率の先生だったのかもしれません。

屋内の風呂と露天風呂に入りました。
屋内の方がお湯は熱めでしたが、それでも父親とよく入っていた地元・山形県鶴岡市の長寿温泉のお湯に比べると温めでした。

前回入った時は、お湯が黄色っぽく見えましたが、今回は無色に見えました。




  1. 2016/10/12(水) 18:30:00|
  2. 雑記
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2015年08月23日 岩手県北上市村崎野 味噌家がんこ亭

2015年117杯目。

こちらは、岩手県北上市の国道4号線沿い、隣の花巻市との境に程近い場所にあるお店です。
前を通ると、賑やかな外観が目に留まり、前から気になっていたお店でした。
この日、昼食を食べました。

お店の外には、「ボンカレー」や「金鳥」等の昭和レトロな看板があちこちに飾ってありました。

2015年08月23日 がんこ亭1
2015年08月23日 がんこ亭2

店内には、昭和40~50年代の日本映画のポスターがたくさん貼ってあり、中には、薬師丸ひろ子、山口百恵、松田聖子、郷ひろみ等の往年のアイドルが主演した作品がありました。
また、あちこちに岩手県出身のAKB48メンバー・佐藤七海の写真が貼ってあり、お店の奥には彼女以外のアイドルのポスターも多数ありました。
レジには、AKB48の40th CDが無料配布用に山積みされていました。

2015年08月23日 がんこ亭3

御主人のアイドル熱に驚きましたが、「ランチセット」のサービスが良いのにも驚きました。
好みのラーメンに餃子3個と小ライスが付いて¥800でした。
かなりの種類のラーメンをセットで選ぶことが出来ました。
メニューの絵が気になったので「岩手酒粕味噌ラーメン」をセットのラーメンにしました。
単品が¥780なので、セットの値段と¥20しか違いません。
おまけに大盛りが無料で、アイスコーヒーかウーロン茶のワンドリンクがサービスでした。

2015年08月23日 がんこ亭4
2015年08月23日 がんこ亭5

ラーメンは鉄鍋に入っていました。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ等の定番の他にキムチがのっていて、お店の雰囲気同様、賑やかでしたが、ベースのスープはアッサリしていました。
酒に弱い人ならば少し酔うかもしれない位、酒粕の風味は濃厚でしたが、それ以外の味付けは薄目で、おとなしい印象でした。
味噌、醤油等の調味料にこだわっている様なので、化学調味料は控え目なのかもしれません。

軽く縮れた丸い断面の太麺は、やや柔目の茹で加減で、食感はもっちりしていました。
チャーシューは小振りながら、柔らかく、よく味の染みたバラ肉チャーシューでした。

2015年08月23日 がんこ亭6
2015年08月23日 がんこ亭7

味噌ラーメンはコッテリして味付けが濃い方が好きなので、その点では物足りませんでしたが、ボリュームとサービスは満足しました。
紺色のTシャツを着たアイドル好きの御主人と赤いTシャツを着た2人の女性スタッフの接客は元気がありました。
お店に入ったのは13時半頃でした。
満席ではありませんでしたが、そこそこのお客さんの入りで、自分の後からもポツポツと人が入ってきました。
繁盛店の活気がありました。


味噌家 がんこ亭



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2016/10/14(金) 05:30:00|
  2. ラーメン・岩手
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2015年08月29日 宮城県気仙沼市本吉町 小泉河口

2015年海32日目。

久し振りに、宮城県気仙沼市本吉町の小泉で海に入りました。
前回、小泉で入ったのは2015年3月1日だったので、ほぼ半年ぶりでした。
復興工事が進んで、風景が変わっていました。

以前は、海に向かって津谷川河口の左側の駐車場に車を停めていましたが、工事でそこは使えなくなっていたので、河口の右側の駐車場に停めました。
駐車場が変更になったことは、地元のショップ「かぶとむし」のブログで知っていましたが、それ以外にも変わったところがありました。
津谷川に架ける新しい橋の橋脚が出来ていました。

2015年08月29日 小泉1
2015年08月29日 小泉2
2015年08月29日 小泉3
2015年08月29日 小泉4
2015年08月29日 小泉5

天気は雨でした。
7:40~10:40の3時間、海に入りましたが、1本も波に乗れませんでした。
ムネ~カタsetアタマのサイズのワイドブレイクでした。

ポイントに到着した時、駐車場には15台ほどの車が停まっていて、車の台数とほぼ同じ人数の人たちが海に入っていました。
周りの人たちはポンポン波に乗り、ロングライドもしていました。
テイクオフを見ていると、ブレイクはそれ程速くありませんでした。
波に巻かれても、あまりきつくありませんでした。
それでもサイズが大きくワイドな波だったので、腰が引けました。

時間と共にサイズがやや小さくなりましたが、疲れたので海からあがりました。

海からあがると車が増えていて、30台ほどになっていました。

ウェットスーツはシーガルを着ました。
水が冷たいとも寒いとも思いませんでしたが、ほとんどの人はフルスーツを着ていました。



6'6"(198cm)のボードで海に入るのは、185回目。

  1. 2016/10/15(土) 05:30:00|
  2. 海・宮城 本吉
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2015年08月29日 宮城県気仙沼市大林 炭焼ラーメン一風

2015年118杯目。

2015年08月29日 一風1

こちらは、太平洋沿岸の宮城県気仙沼市と内陸の岩手県一関市を結ぶ気仙沼街道・国道284号線沿いにあるお店です。
お店の前で道が大きくカーブしていて、目の前の路側帯がバス停留所の様に広くなっているので、よく目立ちました。

11時半頃お店に入りました。
先客は1人で、店内は静かでしたが、後から次々にお客さんが入ってきて、すぐ賑やかになりました。

看板に「炭焼ラーメン」と書いてありました。
入口の側や店内の隅に炭が置いてありました。
チャーシューは炭焼きしている様でした。

2015年08月29日 一風2

「チャーシューメン」(¥780、大盛¥100)と「ぎょうざ」(¥360)を食べました。

何かが突出した、目立った特徴はありませんが、全体的にうまくまとまっていて、とてもおいしいラーメンでした。
じんわりと魚介ダシが効いた醤油スープは、動物系の旨味とコクもしっかり感じられました。
甘味があって親しみやすく、飲みやすく、引き込まれました。

麺は、黄色くツヤのある中華麺タイプの縮れた細麺でした。
炭火で焼いたバラ肉チャーシューは香ばしくて柔らかく、メンマはコリコリとした心地よい歯応えでした。

幅広い年齢層に好まれそうなラーメンで、居合わせたお客さんの中には、子供連れや、年配だけのグループもいました。

餃子も美味でした。
餃子と一緒に専用のタレが注がれた小皿が出てきました。
ニンニクが効いた餃子を小ネギを散らしたタレに付けて食べました。
普段は餃子のタレにラー油を加えます。
卓上にはラー油がありましたが、出てきたままでも十分においしかったので、ラー油は加えずに全部食べました。

2015年08月29日 一風3


ラーメン一風



関連ランキング:ラーメン | 気仙沼駅不動の沢駅南気仙沼駅







テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2016/10/20(木) 05:30:00|
  2. ラーメン・宮城県北エリア
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ラーメンを食べるのと、海に浮かんでぼんやりするのが楽しみ

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