徒然らあめん備忘録

2015年01月24日  宮城県気仙沼市本吉町 小泉河口

2015年海2日目。

この日、気仙沼市本吉町の小泉河口のポイントで海に入りました。

2015年01月24日 小泉1
2015年01月24日 小泉2
2015年01月24日 小泉3
2015年01月24日 小泉4

到着したのは9:20頃でしたが、すぐ海には入りませんでした。
サイズはsetでカタほどあり、前の週同様ワイドなブレイクで、誰も海に入っていませんでした。
時間が経てば、サイズが小さくなるかと思い、昼寝をしたりして時間を潰しましたが、サイズダウンしませんでした。

午前中は、2人が海に入っていましたが、入る気は起りませんでした。
波をチェックしに来て、海に入らず引き返していった人が数人いました。
前々週、前週に入っていた盛岡のアウトドアショップの人もチェックに来ましたが、入らずに引き返していきました。

いったんポイントを離れて、気仙沼市の旧市街地で昼食を食べ、またポイントに戻りました。

2015年01月24日 小泉5
2015年01月24日 小泉6

戻った時、海に入っていたのは1人だけでした。

翌日はスノーボード、翌週は帰省のため、海に入れませんでした。
この日、海に入らないと、2週続けて海に入らないことになるので、14:15から1時間程入りました。

先に入っていた人は早々に海からあがりました。
後からは誰も入ってきませんでした。

ブレイクはそれ程速くありませんでしたが、かなりワイドだったので、ダンパーでした。
後半は、インサイド寄りで小さ目の波を狙おうとしたが、ゲッティングさえ出来ませんでした。

1本も波に乗れませんでした。
やはり、人が入っていない海に入るものではありません。

北ウネリだったので、小泉より仙台新港の方がサイズが小さく、携帯の波情報によれば、この日の新港のサイズはコシ~ハラでした。
新港に行くのが正解でした。



6'6"(198cm)のボードで海に入るのは、155回目。


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  1. 2016/01/07(木) 06:00:00|
  2. 海・宮城 本吉
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2015年01月24日 岩手県奥州市水沢区台町 宝介・水沢店

2015年13杯目。

コッテリしたラーメンには、辛いトッピングがよく合います。

九州系トンコツラーメンのお店によく辛子高菜が置いてありますが、九州系以外のトンコツラーメンでは、ニラキムチをのせる「ニラ南蛮ラーメン」を看板メニューとするお店をあちらこちらで見掛けます。

仙台で「ニラ南蛮ラーメン」のお店と言えば「こうしゅう」でした。
山形では「めん蔵」、そして岩手では「宝介」です。

「宝介」は岩手と宮城の県北でよく見掛ける人気店です。
岩手県奥州市水沢区の「宝介」は、区の中心部の国道343号線沿いにあります。

「宝介・水沢店」の向かいにあるガソリンスタンドで、昼時に給油したことがあります。
「宝介」の広い駐車場は、ほぼ満車でした。

2015年01月24日 宝介1
2015年01月24日 宝介2

この日、17時過ぎに同じスタンドで給油しました。
昼時に満車だった「宝介」の駐車場も、車はまばらでした。
「宝介」で食べることにしました。

2015年01月24日 宝介3

「ニラ南蛮らーめん」(¥810)と「ライス、キムチ食べ放題」(¥110)のセットを食べました。

2015年01月24日 宝介4

セットでは、白菜、ニラ、もやしの3種類のキムチが食べ放題でした。
どれもおいしかったのですが、ラーメンにのせることを前提にしているせいか、かなり辛くて御飯がよく進みました。
ラーメンが出てきた時には、2杯目の御飯に手を付けていました。
3つの中では、比較的辛さがマイルドで、ゴマの風味が感じられるもやしのキムチが、御飯のお供に最適でした。

2015年01月24日 宝介5

スープはコッテリとアッサリの2種類があり、自分が選んだコッテリは、豚骨ベースの白湯スープに背脂が浮いていました。
麺は黄色くツヤのある縮れた中麺で、チャーシューはバラ肉を巻いたものでした。
コッテリしたスープにニラキムチを合わせて食べるのが、「ニラ南蛮ラーメン」の妙ですが、ラーメンを食べる前にたくさんキムチを食べたので、ラーメンにキムチはあまりのせませんでした。
辛いキムチでよく味が分からなくなっていましたが、おいしく頂きました。


宝介 水沢店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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  1. 2016/01/11(月) 19:00:00|
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2015年01月25日 岩手県奥州市胆沢区若柳字天沢 ひめかゆスキー場

この日、岩手県奥州市胆沢区にある「ひめかゆスキー場」で、午前券を使って半日スノーボードをしました。

天気が良く、朝、スキー場に向かって車を走らせている時、前方に焼石岳と周辺の山が青空にぽっかり浮かんで見えました。

2015年01月25日 ひめかゆ1
2015年01月25日 ひめかゆ2
2015年01月25日 ひめかゆ3
2015年01月25日 ひめかゆ4

しばらく暖かい日が多かったので、ゲレンデがアイスバーンになっているかと心配でしたが、雪質は悪くありませんでした。

前回スノーボードをしたのは、2013年2月23日に関東の友人とアルツ磐梯で滑った時だったので、2シーズン振りのスノーボードでした。
滑る感覚を忘れているかと不安でしたが、忘れていなくてホッとしました。
ただし、最初フェイキーで滑った時は、フラフラしました。

何本か滑って不安が無くなると、リフトが2本だけのスキー場の小ささに物足りなさを感じましたが、パークの小さいキッカーに入ったりして、久し振りのスノーボードを楽しみました。

2015年01月25日 ひめかゆ5
2015年01月25日 ひめかゆ6

自分と同じ様にハードブーツのスノーボードで滑っている人が1人いました。
昔、99/00シーズンのBurtonの”Coil”というボードにのっていました。
雪を被ってよく見えませんでしたが、自分の昔のボードと、その人のボードのデザインが似ていました。
その人のボードは、同じシーズンの”Ultra Prime”というモデルだったかもしれません。






  1. 2016/01/12(火) 23:00:00|
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2015年01月25日 岩手県奥州市胆沢区小山字下大谷地 ともちゃん

2015年14杯目。

2015年01月25日 ともちゃん1
2015年01月25日 ともちゃん2

この日の昼食は、岩手県奥州市胆沢区を南北に走る広域農道沿いにあるこちらのお店で食べました。

13時半頃に入店した時、先客はいませんでしたが、後から3~4組の人たちが入ってきて、店内は賑やかになりました。

2015年01月25日 ともちゃん3

「ネギチャーシュー(味噌)」(¥950、大盛¥100)を食べました。

背脂が浮いた豚骨ベースのスープに、ゴマ油で和えた白髪ネギがのり、少し胡椒が振り掛けてありました。
麺は黄色くツヤのある軽く縮れた細麺で、バラ肉のチャーシューは柔らかくて美味でした。
太切りのメンマは甘い味付けでした。

ラーメンの味と、白髪ネギがのる「ネギラーメン」を中心とするメニュー構成は、「ラーメンショップ」に似ていました。
「ラーメンショップ」よりスープの旨味を強く感じました。

2015年01月25日 ともちゃん4


ともちゃん

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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  1. 2016/01/13(水) 05:30:00|
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2015年01月31日 秋田県横手市安田字向田 三角そばや・横手店

2015年15杯目。

秋田県横手市に「十文字中華そば」という御当地ラーメンがあります。

以前、「十文字中華そば」の御三家の「マルタマ」、「丸竹食堂」、「三角そばや」を食べ歩いたことがありました。

「十文字中華そば」は、これまで食べたラーメンの中でもっともアッサリしています。
「ラーメンではない」と評した知り合いもいました。
「ラーメン」より「中華そば」の呼称が似合うラーメンです。

概して、昔からの中華そばはアッサリしていますが、「十文字中華そば」は格別です。
最近流行りの「淡麗系」とも違います。
油分が少ない枯淡の味わいの中華そばは、強い印象に残りました。


御三家の中で「三角そばや」は、以前行った旧十文字町内の本店の他に2つの支店があります。
「食べログ」に「三角そばや」の各店の食べ比べをしている口コミがありました。
この日、真似をして「三角そばや」の食べ歩きをしました。

2015年01月31日 三角横手1

食べ歩きの1店目は、秋田自動車道の横手ICの近くにある「横手店」に行きました。
以前、たまたま横手店の前を通ったことがあり、いつか行ってみようと思っていました。

11時の開店直後にお店に入りました。
自分がこの日の最初の客で、後から数人入ってきました。

2015年01月31日 三角横手2
2015年01月31日 三角横手3

「チャーシューメン(大)」(¥930)を食べました。

淡い色をしたスープから香ばしい焼き干しの香りが立ち昇っていました。

スープとよく絡む細かく縮れた極細麺は、モシャモシャとした食感でした。
店内に置いてあったしおりによれば、麺は冷蔵庫で1週間程、低温熟成させた手もみ麺だそうです。

チャーシューはしっとりした歯応えでした。
落ち着いた味わいのスープには、トロ柔らかいチャーシューよりある程度歯応えのあるチャーシューの方が合っていると思います。

2015年01月31日 三角横手4

チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔とったお馴染みのトッピングと他に「麩」がのっていました。
他の御三家の「マルタマ」と「丸竹食堂」にも麩がのっていました。
麩がのった中華そばは、十文字中華そばが初めてでした。

アッサリはしていましたが、前回食べた本店や「マルタマ」、「丸竹食堂」より油分が多い気がしました。
意外に腹が膨れましたが、食べた後、本店を目指しました。


名代 三角そばや 横手店

昼総合点★★★★ 4.0



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  1. 2016/01/15(金) 20:30:00|
  2. ラーメン・秋田
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2015年01月31日 秋田県横手市十文字町梨木字羽場下 三角そばや・本店

2015年16杯目。

秋田県横手市に「十文字中華そば」という御当地ラーメンがあります。

この日、「十文字中華そば」の人気店「三角そばや」の食べ歩きをしました。
最初に横手店で食べた後、旧十文字町内の国道13号線沿いにある本店で食べました。

以前、「十文字中華そば」の御三家を食べ歩いた時も本店で食べました。
本店で食べるのは、この日が2度目でした。

2015年01月31日 三角本店1
2015年01月31日 三角本店2

本店の建物は、山形県から築100年以上の古民家を移築したもので、天井が高く風格がありました。
12時過ぎにお店に入ると、10数名の先客がいました。

2015年01月31日 三角本店3
2015年01月31日 三角本店4

「三角中華そば」(¥680)を食べました。

1軒目の横手店に比べて油分が少なく、よりアッサリしたスープは、煮干し独特の酸味を感じました。
細かく縮れた細麺は、横手店よりやや太く、プリッとした弾力がありました。
チャーシューは、横手店より硬くしっかりした食感でした。

2015年01月31日 三角本店5


名代三角そばや 本店

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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  1. 2016/01/17(日) 06:00:00|
  2. ラーメン・秋田
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2015年01月31日 秋田県湯沢市沖鶴 三角そばや・湯沢店

2015年17杯目。

秋田県横手市に「十文字中華そば」という御当地ラーメンがあります。

この日、「十文字中華そば」の人気店「三角そばや」の食べ歩きをしました。
横手店と本店で食べた後、横手の南隣の湯沢市にある湯沢店で食べました。

3店の内、湯沢店の場所は知りませんでした。
最初は本店と横手店の2店を食べ歩くつもりでしたが、横手店に置いてあったお店の栞に湯沢店の場所が書いてありました。
湯沢店でも食べることにしました。

2015年01月31日 三角湯沢1

湯沢店は、湯沢横手道路の湯沢ICから程近い、国道398号線から小路に少し入ったところにありました。
奥まったところにある店舗は少し年季が入っていて、本店や横手店に比べて地味な印象でしたが、13時前にお店に入ると、先客が7人いて、後から8人が入ってきました。

湯沢では、「長寿軒」の様に表面に熱い油膜を張ったラーメンの人気がある様ですが、サッパリした「十文字中華そば」も地元に根付いている様でした。

2015年01月31日 三角湯沢2

「三角中華そば」(¥680)を食べました。

スープも麺も、本店より横手店に近い印象でした。
しっとりしたロース肉のチャーシューは、3店の中で一番美味でした。

2015年01月31日 三角湯沢3


「十文字中華そば」は、これまで食べたラーメンの中でもっともアッサリしています。
他では、昔、山形県米沢市で食べた「ひらま」というお店の中華そばがこれに近い味だった様に記憶しています。


名代三角そばや 湯沢店

昼総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:ラーメン | 湯沢駅





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  1. 2016/01/17(日) 06:30:00|
  2. ラーメン・秋田
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2015年02月01日 山形県鶴岡市小真木原 長寿温泉

朝、父親と一緒にこちらの温泉に入りました。

2015年02月01日 長寿温泉

大小の浴槽の内、大きい方の湯はいつも通りでしたが、小さい方が温く感じました。

温泉のテレビで、イスラム国に拘束されていたジャーナリストの後藤さんが殺害されたことを知りました。




  1. 2016/01/18(月) 19:30:00|
  2. 長寿温泉
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2015年02月02日 山形県鶴岡市小真木原 長寿温泉

朝、父親と一緒にこちらの温泉に入りました。

2015年02月02日 長寿温泉

前日同様、大小ある浴槽の内、小さい方がいつもより温く感じました。

平日にこちらの温泉に入るのは久し振りでした。
見慣れない顔ぶれの人たちがいました。





  1. 2016/01/18(月) 19:45:00|
  2. 長寿温泉
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2015年02月02日 岩手県胆沢郡金ヶ崎町三ヶ尻勘九郎東 すずみ食堂

2015年18杯目。

2015年02月02日 すずみ1

こちらは、岩手県金ヶ崎町の国道4号線沿いにある食堂です。
お店の前を時々通りますが、地味であまり繁盛していない印象があり、食指が動きませんでした。
人気店の行列に並ぶのは億劫ですが、寂れたお店に入る気も起りません。

この日の19時半頃、お店の前を通り掛かりました。
お店の前に信号があり、赤だったので車を止めました。
お店を見ると、中に数人のお客さんが見えました。
こちらで夕食を食べることにしました。

土間のテーブル席と座敷の座卓席があり、それぞれに5~6名程のお客さんがいました。
こちらの食堂は民宿を兼ねています。
座卓席の人たちは宿泊客だった様で、食事を済ますと2階に上がっていきました。
民宿を兼ねているせいか、結構広い座敷でした。

テーブル席に座っていた人たちは近所の常連客のようで、中学生位の男の子を連れた親子連れがいました。
月曜の夜でした。
国道沿いですが、周囲は建物がまばらな郊外のお店に数人の常連客がいたのは意外でした。

2015年02月02日 すずみ2

店内にメニューの写真が貼ってありました。
「ラーメン」の写真に「秋田比内地鶏スープ」と書いてありました。

「チャーシューメン」(¥850、大盛¥150)を食べました。

真っ黒でしょっぱいスープを予想していたら、鶏ダシの風味がやんわりと感じられる淡い色のスープでした。
麺は、軽く縮れたツヤのある中細麺でした。
チャーシューは、表面はカリカリしていましたが、中はトロ柔らかい豚バラのチャーシューでした。

2015年02月02日 すずみ3


すずみ食堂

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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  1. 2016/01/20(水) 05:00:00|
  2. ラーメン・岩手
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支那竹メンマ

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ラーメンを食べるのと、海に浮かんでぼんやりするのが楽しみ

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