徒然らあめん備忘録

2012年08月06日 らーめんハウス 王水 矢本店

2012年125杯目。

2012年08月06日 王水・店舗

東松島市のイオンタウン矢本にあるラーメン屋です。

しばらく一緒に仕事をしていた人が、松島周辺に住んでいて、この店で食べたらおいしかったと言っていたので、行ってみました。

2012年08月06日 王水・メニュー

「チャーシューめん」(¥700、大盛¥150)と「ミニチャーハン」(¥250)を食べました。
あっさり味の醤油ラーメンで、軽く縮れた細麺は少しボソボソとした食感。
チャーシューはロースでした。
チャーハンは調理した後、保温ジャーで温めていたのか、パサパサと干からびていました。

正直なところ、まずくはありませんが、特別おいしいとも思いませんでした。
それでも、メニューの値段は手ごろで、イオンタウン内にあるという立地の良さもあってか、平日の昼時の店内はそこそこ混んでいて、この辺りに住んでいる人たちは重宝している印象を受けました。

2012年08月06日 王水



らーめんハウス 王水 矢本店




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  1. 2012/11/18(日) 06:00:00|
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2012年08月06日 仙台大勝軒

2012年126杯目。

「味噌チャーシューメン」(¥950)+「野菜」(¥100)+「辛し」(¥50)+「味玉」(クーポン無料)を食べました。

平日の18時頃と、少し夕飯には早い時間に行ったら、ラーメンを食べ終えた時、この店にしては珍しく、店内の客は自分だけだったので、少し驚きました。

2012年08月06日 仙台大勝軒



仙台大勝軒




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  1. 2012/11/18(日) 06:15:00|
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2012年08月07日 仙台新港

前日、約2か月ぶりに入った菖蒲田浜では、周囲の様子が変わっていて驚きましたが、この日、約3週間ぶりに入った仙台新港の周辺も前回と様子が変わっていました。

駐車場から浜に出るには、蒲生干潟を通ります。
干潟は昨年の震災で砂をかぶって干潟ではなくなり、波で運ばれた様々な物が一面に散乱していました。
しかし、この日、久しぶりに蒲生干潟を通ると、全部ではありませんでしたが、多くの散乱物が撤去されていて、かなりすっきりした状態に変わっていました。


9時半から2時間、6'4"(193cm)のボードで、テトラ前のポイントで入りました。

サイズは最初、ムネ~カタsetアタマで、後半はサイズダウンして、ハラ~ムネ。
ワイドなトロ厚の波で、時間と共に面がざわついて、2時間入って4本しか波に乗れませんでした。

2012年08月07日 仙台新港


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  1. 2012/11/18(日) 06:30:00|
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2012年08月07日 はちべえ・利府店

2012年127杯目。

2012年版の「宮城のラーメン」というラーメン店のガイドブックに、この「はちべえ」の六丁の目店と利府店が掲載されていました。
以前、六丁の目店に行ったことがあり、そこそこ印象が良かったので、この日、利府店に足を運んでみました。

2012年08月07日_はちべえ・店舗

店舗は一戸建ての平屋ですが、右半分が櫓の様に背の高くなった造りで、この櫓の内部が吹き抜けになっていて、開放感のある店内でした。

2012年08月07日_はちべえ・店内

隣にゲームソフトなどを扱う「GEO」がありますが、この「GEO」の建物の壁に「はちべえ」の大きな看板がありました。
店は「イオン利府店」の裏手、表通りから少し離れた奥まった位置にあるので、目立つように工夫している様でした。

2012年08月07日_はちべえ・看板


味噌ラーメンがメインメニューの店で、味噌の効能をうたった貼り紙がありました。

2012年08月07日_はちべえ・味噌効能

「野菜味噌ラーメン」(¥690、大盛¥100、チャーシュー¥200)を食べました。

もやしや玉ねぎなどの炒め野菜がこんもりと盛られ、チャーシューがその周りを囲み、その他にサイコロチャーシューが入っていました。
軽く縮れたツヤのある黄色い太麺は、固めの茹で加減。

ボリュームよく、定番の味噌ラーメンのツボをしっかり押さえた味付けの味噌ラーメンでした。

2012年08月07日_はちべえ


味噌ラーメン はちべえ




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  1. 2012/11/18(日) 07:00:00|
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2012年08月07日 らーめん・かいじ

2012年128杯目。

2012年08月07日 かいじ・入口

2012年08月07日 かいじ・メニュー

この日、こちらの店に久しぶりに足を運ぶと、メニューがリニューアルされていたので、新しいメニューの「かいじの鶏旨らーめん」(¥900)を食べました。

この店のスタンダードのラーメンは、いわゆる豚骨魚介系のラーメンで、魚介の香りを強調した濃厚な豚骨ベースの醤油ラーメンですが、「鶏旨らーめん」は、あっさり系の塩味。
メニュー名通り鶏の旨味はしっかりあり、悪くはないのですが、魚介の香りはなく、あっさりし過ぎて物足りなく感じました。

また、軽く縮れた太麺は、以前は固い感じの食感でしたが、この日の麺はもっちりした食感でした。

2012年08月07日 かいじ


らーめん かいじ




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  1. 2012/11/18(日) 08:00:00|
  2. ラーメン・宮城仙台市泉区
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2012年08月09日 ラーメン食堂・札幌

2012年129杯目。

2012年08月09日 札幌・店舗

この日、少し遅い夕飯を、JR鶴岡駅前の駐車場ビル1Fの裏手にあるこちらのお店で食べました。

食べたのは、「みそ野菜バターラーメン」。

もやし、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ピーマン等の炒め野菜とバターがトッピングされたオーソドックスな味噌ラーメンは、どことなく「サッポロ一番」に風味が似ている印象を受けました。
麺は、ツヤのある黄色い縮れた中太麺。

注文してからラーメンが出てくるまでに結構待たされましたが、そのお詫びなのか、炒め野菜の上にスイートコーンがのっていました。

自分がここで食べたのはこの日が初めてですが、この店はかなり昔からあるラーメン屋で、年配のご夫婦が切り盛りしていました。
店内には鶴岡を訪れた有名人のたくさんの色紙が飾られていて、中には丹波哲郎さんなど、既に故人となった懐かしい人達の色紙もありました。

自分以外に店内にいた客は、皆、常連と思しく、いつもの店で思い思いにくつろいでいる雰囲気がありました。

2012年08月09日 札幌



ラーメン食堂 札幌駅前店




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  1. 2012/11/18(日) 10:00:00|
  2. ラーメン・山形
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2012年08月10日 龍鳳・鶴岡店

2012年130杯目。

2012年08月10日 龍鳳・店舗

地元・山形県鶴岡市の湯野浜海水浴場に行く前、湯野浜海岸から道なりにしばらく北上したところにあるこちらのお店で昼飯を食べました。

休日はいつも混雑している人気店ですが、海水浴シーズンと盆休み期間が重なった週末のこの日は、いつも以上に混雑していました。
席にはすぐに座れましたが、注文してから料理が出るまでかなり待たされました。

2012年08月10日 龍鳳・メニュー

「ガツラーメン」(¥720、大盛¥150)という珍しいメニューがあったので、これを食べました。

「ガツ」は豚の胃だそうで、これをニラ、玉ねぎ、筍と一緒に中華風に痛めたものがのった醤油ラーメンでした。
麺は縮れた中麺。

ボリュームがあり、味付けは濃いめ。
ストレートでワイルドな印象のラーメンで結構気に入りました。

2012年08月10日 龍鳳



龍鳳




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  1. 2012/11/20(火) 06:00:00|
  2. ラーメン・山形
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2012年08月12日 良質麺屋・雷

2012年131杯目。

2012年08月12日 雷・店舗

2012年08月12日 雷・幟

仙台の中心地を南北に貫く旧国道4号線の県道22号線沿い、仙台文学館の向かいにあるお店で、無料広告紙”河北ウィークリーせんだい”に紹介記事がのっていたので、行ってみました。

「チャーシュー麺・醤油」(¥850、大盛¥100)を食べました。

2012年08月12日 雷・メニュー

2012年08月12日 雷・卓上

メニューの説明書きによれば、店主の出身とラーメン修行の地は札幌。
札幌ラーメンと言えば、まず思い浮かぶのは味噌ラーメンですが、メニューに「雷の代表」と書かれていた醤油を食べました。

スープは、甘味の強いライトな豚骨醤油。
麺はツヤのある黄色い縮れた中太麺。
チャーシューはバラ肉。

ゴマや揚げニンニクチップがのったスープの表面には厚い油膜が張り、卓上には生ニンニクとクラッシャーが用意されていましたが、肝心のベースのスープが力強さに欠けていて、少し物足りませんでした。

2012年08月12日 雷








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  1. 2012/11/21(水) 07:00:00|
  2. ラーメン・宮城仙台市青葉区
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2012年08月13日 仙台新港

この日は、午後から仕事だったので、朝、海に入りました。

最初、菖蒲田浜に行きましたが、スモールサイズだったので、新港に移動。

濃霧に包まれた新港の波も、モモ~コシsetハラのスモールサイズでしたが、テトラ前のポイントで、6'4"(193cm)のボードで6時前から約1時間半海に入りました。

インサイド寄りの浅瀬のダンパーで、板がすぐに砂底に刺さりそうだったので、波に乗っても少し進むだけでした。

2012年08月13日 仙台新港

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  1. 2012/11/21(水) 19:30:00|
  2. 海・宮城 仙台新港~蒲生
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2012年08月15日 仙台新港

2012年08月15日 新港・朝

午後からの仕事だったので、8時過ぎから9時半頃まで、新港のテトラ前のポイントで6'4"(193cm)のボードで海に入りました。

モモ~コシsetハラのスモールサイズで、インサイド寄りのワイド気味速めで、波に乗っても少し進むだけ。
2日前とほとんど同じ、冴えないコンディションの平日の新港でしたが、ちょうど盆休みシーズンで、海にはたくさんのサーファーが入っていました。
そういった状況でストレスが溜まったのか、よく見かける年配のローカルサーファーの一人が、誰かに対して「あっちゃ行け!!」と怒鳴っているのを見かけました。

海からあがり、駐車場に戻ったのは10時頃でした。
いつもの平日なら、駐車場が空いている時間帯ですが、ほとんど満車の状態でした。

2012年08月15日 新港・駐車場



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  1. 2012/11/21(水) 20:00:00|
  2. 海・宮城 仙台新港~蒲生
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支那竹メンマ

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