徒然らあめん備忘録

2012年08月04日 Portland Airport Panda Express

アメリカ滞在最終日・昼飯。

滞在していた街の飲食店をネットで検索していたら、ある店についてのコメントの中に「"Panda Express"の様なアメリカナイズされた中華料理ではなく」という表現がありました。

ネットで"Panda Express"を調べてみると、アメリカでもっとも大きな中国料理チェーン店の一つで、ポートランド空港内にも店舗がありました。
飛行機に乗る前、ここで焼きそばを食べました。

2012年08月04日 Panda Express・店舗

2012年08月04日 Panda Express・店内

調理した後、ホットプレートで保温されていた焼きそばは、麺の乾き具合が、縁日の屋台の焼きそばに何となく似ていました。
麻婆豆腐に似た甘辛い味付けは親しみやすく、アメリカだけではなく、日本でも受けが良い味だと思いました。

本格的な中華料理ではなく、手軽でファーストフード的なという意味では確かにアメリカ風ですが、気軽に食べられるという点は、焼きそばなどの日本のB級グルメと共通していると思いました。

2012年08月04日 Panda Express




店舗住所
7000 N. Airport Way #tf-3
Portland, OR 97218 USA


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  1. 2012/10/27(土) 07:00:00|
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2012年08月03日 Gengis Khan Grill

アメリカ滞在13日目・昼飯。

2012年08月03日 Gengis Khan・店舗

"ジンギスカン・グリル"の店名で、"モンゴリアンスタイル"の看板を掲げるここの店で、昼飯を食べました。

バイキング形式で取り皿に好みの具とソースをとり、これをバカデカイ鉄板で麺と一緒に炒めて作ってもらう焼きそばの店でしたが、特にモンゴルと縁が深い具やソースを取り揃えていた印象は受けませんでした。
日本でもモンゴル料理は食べたことが無いのでよく分かりませんが、大きな鍋で調理するところがモンゴル風なのかもしれません。

2012年08月03日 Gengis Khan・店内

麺は、日本の焼きそばや焼うどんに近い感じがしました。
味は選んだソースによるので、一概に言えませんが、この時、食べた焼きそばの塩加減は自分好みでした。
バイキング同様、何杯でも食べられる店ということで、もう1杯食べたかったのですが、職場の人たちと一緒に来ていたので、それが出来なかったのが残念でした。

結構おいしかったのですが、少し炒めすぎだったので、あまり身体には良くなさそうでした。

2012年08月03日 Gengis Khan



店舗住所
2020 NE Cornell Rd Ste L
Hillsboro, OR97124


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  1. 2012/10/26(金) 05:00:00|
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2012年08月02日 レンジ弁当

アメリカ滞在12日目・夕飯。

この日は、帰りが遅かったので滞在していたホテルの売店で売っていた、電子レンジで温めて食べる弁当で夕飯を済ませました。

2012年08月02日 レンジ弁当1

2012年08月02日 レンジ弁当2

見た目はカレーライスに似ていましたが、辛くはなく、甘酸っぱい味。
食べる前に覚悟していたほど、まずくはありませんでしたが、また食べたいとは思いません。



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  1. 2012/10/26(金) 04:00:00|
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2012年08月02日 Pho Viet

アメリカ滞在12日目・昼飯。

前の週も行ったベトナムの麺料理、フォーの店で昼飯を食べました。
前回とは違うメニュー、"Spicy Beef Noodle"を食べました。

スタンダードのフォーと違って、スープは真っ赤な色をしていましたが、見た目ほど辛くはなく、旨味がしっかり感じられました。

麺もスタンダードのフォーと違っていました。
通常のフォーより太いストレートの太麺は、柔らかめでしたが、ツルツルと滑らかな舌触りが楽しく、どことなく栃木の佐野ラーメンの多加水麺に似ている気がしました。

この"Spicy Beef Noodle"は結構気に入りました。

2012年08月02日 Pho Viet




店舗住所
930 SE Oak St
Hillsboro, OR 97123





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  1. 2012/10/25(木) 20:00:00|
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2012年07月31日 メキシコ料理店

アメリカ滞在10日目・昼飯。

店名や食べた料理名は忘れましたが、この日の昼飯は、出張先の職場の人たちが昼飯によく利用しているというメキシコ料理店で食べました。

確かセットメニューの一つを注文した様に記憶していますが、定かではありません。
ただ、料理が出てくるまでにひどく時間が掛かったことだけははっきりと覚えています。

注文してほどなく、見た目がポテトチップスの様な、とうもろこしが原料の揚げ物が、大きな器に入って出てきました。
店のテレビで放映していたロンドンオリンピックの競泳中継を見ながら、このフライをつまんで料理を待ちましたが、なかなか料理は出てきませんでした。

フライもなくなり、いい加減じれてきたところで、確かまた追加のフライが出てきました。

料理が出てくる頃には、フライの油で腹がすっかり腹が膨れて、注文した料理を完食することはできませんでした。

2012年07月31日 メキシコ料理




店舗住所
オレゴン州ヒルズボロ


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  1. 2012/10/23(火) 19:30:00|
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2012年07月30日 Thai Princess Restaurant

アメリカ滞在9日目・昼飯。

前の週の水曜日、7月25日にも行ったタイ料理店に行きました。

この店の1度目は、タイ風の焼きそばを食べましたが、2度目の今回は、トムヤンクンスープに米粉を使ったライスヌードルが入った汁そばを食べました。

アメリカのタイ料理店で汁そばを食べたのは、アメリカに到着した日に食べた"Thai Elephant"の汁そばに続いてこれが2回目。

1回目の"Thai Elephant"の汁そばは、妙に甘ったるくて、おいしくありませんでしたが、2回目のこの店の汁そばは、甘ったるくなくて、辛味と酸味のバランスがよく、まずまずおいしく頂きました。

2012年07月30日 Thai Elephant



店舗住所
2401 NE Cornell Rd. Ste. "G"
Hillsboro, OR 97124




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  1. 2012/10/23(火) 18:00:00|
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2012年07月29日 ROMANO'S Macroni GRILL

アメリカ滞在8日目・夕飯(2食目)。

アメリカ滞在中、唯一の休日だったこの日は、オレゴン州の太平洋沿岸でサーフィンをしました。
昼飯の時間帯も海に入っていたので、昼飯を食べていませんでした。

2012年07月29日 Romanos Macaroni Grill・店舗

2012年07月29日 Romanos Macaroni Grill・店内

夕方、滞在していたHillsboroに戻って、一緒にサーフィンをした同僚と麺料理を出すレストランで焼うどんを食べましたが、全然、おなかが膨れませんでした。
そこで、同僚と別れた後、このイタリア料理のレストランでこの日2回目の夕飯を食べました。
いろいろなワインを取り揃えた高級そうなところでしたが、ビールとスパゲッティを食べました。

ミートソースとトマトソースの2種類のソースがあり、応対した店員のおすすめでミートソースを選びましたが、ソースが麺に絡めた状態で出てきたので、見た目はナポリタンでした。
味付けはまずまずよく、5日前に行った"The Old Spaghetti Factory"より好みの味でした。
麺の茹で加減も、アルデンテとまではいきませんでしたが、"The Old Spaghetti Factory"よりは固く、許容範囲内でした。

2012年07月29日 Romanos Macaroni Grill

"Factory"同様、スパゲッティが出てくる前に、大きなパンが出てきました。
"Factory"では、パンはバターを付けて食べましたが、イタリア料理店らしく、オリーブオイルを付けて食べるのがこの店のスタイルでした。

2012年07月29日 Romanos Macaroni Grill・パン

2012年07月29日 Romanos Macaroni Grill・テーブル

2012年07月29日 Romanos Macaroni Grill・オリーブオイル

麺もソースもまずまず良かったのですが、昼飯を抜いていたとは言え、この日2回目の夕食で、スパゲッティにでかいパンもついていたので、食切るのに相当苦労しました。



店舗住所
2290 NW Allie Ave
Hillsboro, OR 97124


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  1. 2012/10/23(火) 04:30:00|
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2012年07月29日 noodles & company

アメリカ滞在8日目・夕飯。

2012年07月29日 noodles company・店舗

2012年07月29日 noodles company・店内

スパゲッティなどのパスタ、アジアの麺料理を出す店で、ラーメンはありませんでしたが、日本の焼うどんがあったので、これを食べました。

甘辛いテリヤキの味付けでした。
テリヤキは、アメリカでも定着しているということで、基本的な味付けは間違っていませんでしたが、しょっぱすぎて、塩梅が全くダメでした。
ただ、グダグダに柔らかいアメリカの麺料理の中で、麺の固さはまずまずでした。

2012年07月29日 noodles company



店舗住所
7216 NE Cornell Rd
Hillsboro OR 97124




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  1. 2012/10/23(火) 04:00:00|
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2012年07月28日 HOT POT'N SUSHI

アメリカ滞在7日目・夕飯。

2012年07月28日 HOT POTN SUSHI

この日は、この回転寿司の店で夕飯を食べました。

日本の寿司店には遠く及ばないレベルでしたが、アメリカでの食事は油っぽいものが多くて、常に胃がもたれ気味だったので、さっぱりした寿司がとてもおいしく感じました。

自分は、酢飯の上に魚の切り身がのったものや海苔巻といった普通の寿司ばかり食べていましたが、ベルトコンベアの上でまわっている寿司の大半は、日本では見かけないアメリカ風の寿司でした。
ドレッシングの様な見た目のソースが掛かっているものもあったりして、寿司なのに妙にこってりしている様で、手を出す気にはなれませんでした。

メニューの中に、"Korean Spicy Ramen"(辛ラーメン)があったので、この日の昼に行った日本料理店と同様、経営者は韓国人なのかもしれませんが、BGMにJ-Popが流れていました。


店舗住所
7212 NE Cornell Rd
Hillsboro, OR 97124


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  1. 2012/10/21(日) 17:30:00|
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2012年07月27日 Courtyard by Marriot Portland Hillsboro

アメリカ滞在6日目・夕飯。

2012年07月28日 ホテル

2012年07月27日 ホテル・コーナー

ほとんど毎日、宿泊したホテルの軽食コーナーで朝飯を食べましたが、夕飯も1回だけこの日に食べました。

この日は、ロンドンオリンピックの開会式の日で、テレビで生中継されていた各国選手団の入場シーンを見ながら、リブステーキを食べました。
朝飯に食べていたサンドイッチは、まあまあおいしかったのですが、ステーキはいま一つ。

よそで焼いて味付けまでしたものを温めて出しただけの様で、肉はパサパサでした。
まずくはありませんでしたが、あまりおいしくありませんでした。

2012年07月27日 ホテル・リブステーキ




店舗住所
3050 NW Stucki Place
Hillsboro, OR 97124




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  1. 2012/10/20(土) 04:30:00|
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