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徒然らあめん備忘録

2016年06月23日 イギリスのEU離脱の是非を問う国民投票

2018年6月23日にイギリスでEU離脱の是非を問う国民投票が行われました。

翌日の昼のテレビで開票速報が放送されました。
大方の予想と期待に反して、離脱派が過半数を獲得しました。

テレビは離脱派の勝利を緊迫した様子で伝えていました。
災害報道の様でした。

昼食を食べながらテレビを見ていました。
左隣と斜め向かいに座っていた2人が、イギリスがEUを離脱したらどうなるか、話をしていました。
「難しくて分かんない」
隣の人が言いました。
自分も分からない、と思いました。

食べ終えて席を立つ時、隣の人をチラと見ました。
キレイなコでしたが、硬い表情をしていました。
直前までEUの話をしていましたが、その表情はイギリスのEU離脱のせいではなさそうでした。






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  1. 2018/10/05(金) 06:00:00|
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2016年06月19日 宮城県多賀城市中央 食堂大郷

2016年67杯目。

「食べログ」で評判の良い、宮城県多賀城市の中心部にある食堂で昼食を食べました。

2016年06月19日 大郷1

12:10頃お店に入りました。
テーブル席も小上がりの座卓も満席でした。
自分の直前にお店に入った2人のオニイサンは諦めて出ていきました。

ご主人夫婦が2人で切り盛りするお店でした。
配膳と後片付けをしていたオカアサンはとても忙しそうで、余裕がなく少し恐い顔をしていました。

しばらく待って、自分の後から入ってきた年配の方と相席でテーブル席に座りました。

「食べログ」で評判が良かったのは定食ですが、「中華そば」(¥500)を食べました。
定食も食べたかったのですが、サイドメニューとしては少し高かったので、ラーメンと一緒に「カツ丼」(¥710)を食べました。
カツ丼でもラーメンより高かったので、値段からすると、カツ丼が主役でラーメンがサイドメニューでした。

2016年06月19日 大郷2
2016年06月19日 大郷3

ラーメンのスープはおそらく豚骨ベースでした。
少し甘みがあって、親しみやすい味付けでした。
麺は、軽く縮れたツヤのある中細麵でした。
チャーシューは、しっかりした質感の昔風のモモ肉のチャーシューでした。

カツ丼のカツもしっかりした歯応えでした。
自分がイメージする標準的なカツ丼より甘みは控えめで、しょっぱめの味付けでした。


自分が食べている間に、食べ終えたお客さんが次々にお店を後にして、店内は空いてきました。
忙しさの峠を越えたオカアサンは、知り合いのお客さんの会計をしている時は笑っていました。

自分が食べ終えたのは12時半過ぎでした。
お店に残っていた他のお客さんは、相席のオトウサンだけでした。


大郷食堂



関連ランキング:定食・食堂 | 多賀城駅






テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2018/10/04(木) 19:35:00|
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2016年06月19日 宮城県仙台市宮城野区中野 仙台新港

2016年海26日目。

旧暦5月15日 月齢14.0日 大潮
満潮 2:05(143) / 16:08(133)
干潮 9:14(19) / 21:15(88)
水温19.2℃(6/18気象庁解析)


第1駐車場前~北側の根っこのエリアで、8:15~10:50の時間に海に入りました。
天気は曇りでした。

2016年06月19日 新港1
2016年06月19日 新港2
2016年06月19日 新港3
2016年06月19日 新港4

前日入った菖蒲田は、ほとんどの波がダンパーで良くありませんでしたが、この日の新港は更に良くありませんでした。

サイズはコシ~ハラsetムネ~カタで、ほとんどがひどいダンパーでした。
少し海に入ったところで、水深がいきなり深くなり、そのあたりで波が一気に割れました。

海に入って早々に、ボードからこけて、頭を海底にしたたかに打ちました。
腰が引けました。
2本テイクオフをしましたが、まともに波に乗ったのは1本だけでした。

時間が経てば波が小さくなるかと思って、粘りましたが、コンディションは悪くなる一方でした。

それでも、波情報サイトで紹介されていたコンディション指数は高く、大勢の人が入っていました。


天気もあまり良くありませんでした。
前日は暑かったのですが、この日は涼しく感じました。


この頃、着ていたジャージのフルスーツの尻の部分に穴が開いていました。
海からあがってから、新港の近くのサーフショップに寄って、スーツを注文しました。



波情報サイトBCMで紹介されていた、この日の新港のコンディション指数は次の通りでした。
05:30 △50(130人混)
10:00 △40(120人)
12:00 ▽30(60人)


6'6"(198cm)のボードで海に入るのは、230回目。




  1. 2018/10/04(木) 05:20:00|
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2016年06月18日 宮城県大崎市古川台町 麺屋奏

2016年66杯目。

宮城県大崎市古川の中心部の商店街にある、こちらのお店で昼食を食べました。
「食べログ」によれば、同市で初の二郎インスパイアのお店だそうです。

こちらには、しばらく前にも行ったことがありましたが、その時は食べていません。
行ったのは12時頃で、お店の前に行列が出来ていました。


2016年06月18日 奏1

この日は14:15頃にお店に行きました。
昼の部のオーダーストップが14:30でした。
オーダーストップ間際でしたが、先客が5~6人いて、自分の後から3人入ってきました。

店内にスポーティーな自転車が置いてあり、スケボーが数枚ありました。
調理スタッフの2人の男性と配膳担当の1人の女性が働いていました。

2016年06月18日 奏2

「奏そば」、「濃厚鶏そば」、「豚そば」の3種類のラーメンがありました。
「豚そば」が二郎系で、麺の量は150、200、250gの何れかでしたが、この他に麺が350gの「大豚そば」(¥900)がありました。

「大豚そば」を注文すると、ご主人らしき男性が、手振りで山盛りの形を作って、
「多いですけど、大丈夫ですか?」
と訊いてきました。

また、ニンニクの有り無しを訊かれました。
有りをお願いしました。

2016年06月18日 奏3

二郎系のラーメンを食べるのは久し振りでした。
「大丈夫ですか?」と訊かれたので、構えましたが、二郎系の中では特別多いという程ではありませんでした。

二郎系でおなじみのもやしとキャベツの山は、タレが掛かっていたので食べやすく、キャベツは多めでした。

背脂が浮いた豚骨スープは、コッテリ過ぎず、アッサリ過ぎず、若干しょっぱめでした。
仙台に住んでいた頃よく食べた「ラーメンビリー」に似ていた気がしました。
もっとも二郎系はどれも味が似ているので、余程濃いか薄くないと、二郎フリークではない自分には違いがよく分かりません。

色の濃いストレートの平打ちの太麺は固茹ででしたが、ゴワゴワという程固くはなく、食感はもっちりしていました。

豚バラ肉を巻いた、厚切りのチャーシューが2枚のっていました。
それ程大きくはありませんでしたが、最後の方で食べたので、腹にグッときました。

麺とトッピングは食べ切りましたが、スープは少し残しました。

食べ終えた丼をカウンターに上げると、
「大丈夫でしたか?」
スタッフのキレイなオネエサンに訊かれました。

大丈夫でしたが、この日の夕食は食べられませんでした。

2016年06月18日 奏4



麺屋 奏



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  1. 2018/10/02(火) 06:00:00|
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2016年06月18日 宮城県塩竈市一森山 志波彦神社・鹽竈神社

主祭神 塩土老翁神
式外社(鹽竈神社)
陸奥国一宮(鹽竈神社)
旧国幣中社
別表神社


宮城県塩竈市の一森山に鎮座する陸奥国一宮の鹽竈神社と同境内の志波彦神社を参拝しました。

こちらの2社を参拝するのは、この日が4回目。
前回は、2015年9月5日でした。

2016年06月18日 鹽竈神社1
2016年06月18日 鹽竈神社2
2016年06月18日 鹽竈神社3
2016年06月18日 鹽竈神社4
2016年06月18日 鹽竈神社5

風は強く吹いていましたが、空は気持ちよく晴れ渡りました。
志波彦神社の前から塩釜湾がよく見えました。

2016年06月18日 鹽竈神社6
2016年06月18日 鹽竈神社7
2016年06月18日 鹽竈神社8

暑い日でした。
この日は、埼玉と群馬でこの年、初めての猛暑日でした。


「全国一の宮御朱印帳」に御朱印を頂きました。

2016年06月18日 鹽竈神社9
2016年06月18日 鹽竈神社10





  1. 2018/09/28(金) 06:00:00|
  2. 一宮
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2016年06月18日 宮城県宮城郡七ヶ浜町 菖蒲田

2016年海25日目。

旧暦5月14日 月齢13.0日 大潮
満潮 1:27(141) / 15:29(129)
干潮 8:40(28) / 20:32(88)
水温18.7℃(6/17気象庁解析)


波情報サイトでは、朝一の仙台新港の波のサイズは頭~頭オーバーでした。
自分には大きすぎたので、菖蒲田に行きました。

前回菖蒲田で海に入ったのは、前年2015年の10月18日でした。
8ヶ月振りの菖蒲田は、海岸周辺の整備が進んで、風景がかなり変わっていました。

2016年06月18日 菖蒲田1

震災前、菖蒲田にはロータリーのある公園がありました。
その跡地の隣に、”SEA SAW” というお店が出来ていました。
Art Café Bar でした。

2016年06月18日 菖蒲田3

2016年06月18日 菖蒲田2
2016年06月18日 菖蒲田4
2016年06月18日 菖蒲田5

晴れていましたが、前日海が荒れた様で、砂浜に海藻がたくさん打ち上げられていました。

2016年06月18日 菖蒲田6

暑い日でした。
この年、初めてジャージのウエットスーツを着ました。
8:10~11:45の時間に海に入りました。

波のサイズはコシ~ハラでした。
前半はワイドな速めで、ダンパーが多かったのですが、たまにショルダーが続く波もありました。
9本テイクオフをしました。
1本そこそこ良い感じで波に乗りました。

時間が経つにつれて人が減ったので、粘って海に入っていましたが、波が割れなくなりました。
くたびれ損でした。


海からあがり、Bar の脇を通りました。
駐車場はほぼ満車で、大勢の人で賑わっていました。


波情報サイトBCMで紹介されていた、この日の菖蒲田のコンディション指数は次の通りでした。
04:40 △45(12人)
10:00 △45(80人混)
12:55 △40(30人)


6'6"(198cm)のボードで海に入るのは、229回目。

  1. 2018/09/27(木) 05:50:00|
  2. 海・宮城 菖蒲田
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2016年06月12日 宮城県大崎市古川沢田字筒場浦 げんこつ屋・イオンタウン古川店

2016年65杯目。

宮城県大崎市古川の中心部の北側、国道4号線の側にイオンタウン古川があります。
イオンタウンにある「げんこつ屋」で昼食を食べました。

2016年06月12日 げんこつ屋1
2016年06月12日 げんこつ屋2
2016年06月12日 げんこつ屋3

「げんこつ屋」は仙台にも数軒あり、その内の1軒は結構気に入って、数回食べたことがありました。

11:45頃お店に入りました。
6~7割の客席が埋まっていて、店内は賑わっていました。

「ネギチャーシューめん」(¥930、大盛¥150)を食べました。

2016年06月12日 げんこつ屋4

薄茶色の豚骨スープには少量の背脂が浮いていました。
説明書きによれば、ゲンコツ(モモの骨)を根昆布、野菜類と煮込んだスープだそうです。

ほぼストレートの細麺は、黄色くツヤがあり、プリッとした弾力がありました。

ロース肉のチャーシュー、胡麻油で和えた白髪ネギ、メンマ、キクラゲがのっていました。

スープは、宮城周辺で見掛ける、パンダ印の「ラーメンショップ」やニラキムチをのせて食べるタイプのトンコツラーメンに似ていました。

化調が強すぎる嫌いはありましたが、前日、仙台中心部の「龍冴」で食べた無化調のハードな豚骨魚介スープより食べやすく、スルスルお腹に収まりました。

東北地方では、トンコツラーメンは、ハードなものよりライトな方が幅広い人気があると思います。


げんこつ屋 古川ロックタウン店



関連ランキング:ラーメン | 古川駅




テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2018/09/15(土) 06:15:00|
  2. ラーメン・宮城県北エリア
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2016年06月12日 宮城県仙台市宮城野区中野 仙台新港

2016年海24日目。

旧暦5月4日、月齢7.0日、小潮。
満潮 7:50(119) / 21:32(129)
干潮 2:27(88) / 14:43(57)
水温17.5℃(6/11気象庁解析)


第1駐車場前~北側の根っこのエリアで、7:45~9:55の時間に海に入りました。
天気は曇り後薄曇りでした。

2016年06月12日 新港001
2016年06月12日 新港002
2016年06月12日 新港003

コシサイズの波でした。
海面は少しざわついていました。
厚いダラダラで、前半はほとんど波に乗れませんでしたが、後半はたまに割れる波が入りました。
9本テイクオフをしました。
数本そこそこ良い感じで長めに波に乗りました。


波情報サイトBCMで紹介されていた、この日の新港のコンディション指数は次の通りでした。
04:25 ▽25(16人)
09:00 ▽25(80人混)
12:20 ▽30(40人)



6'6"(198cm)のボードで海に入るのは、228回目。

  1. 2018/09/15(土) 05:15:00|
  2. 海・宮城 仙台新港~蒲生
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2016年06月11日 宮城県仙台市青葉区中央 泰陽楼・東三店

2016年64杯目。

JR仙台駅の近く、南町通沿いにある「泰陽楼・東三店」で、早めの夕食を食べました。
「泰陽楼」で食べるのは、東一支店、駅前店に続いて3軒目でした。

2016年06月11日 泰陽楼1

17時頃お店に入りました。
日が傾いて、お店は周りのビルの日陰に入っていましたが、どこかのビルに反射した光がまぶしく店内を照らしていました。

2016年06月11日 泰陽楼2

先客が4人いました。
後から若いオニイサンが1人入ってきました。
暑い日でした。
オニイサンはハーフパンツを履いていました。

お客さん同士の会話は聞こえませんでしたが、厨房からお店の人たちの賑やかな話し声が聞こえてきました。
まだお客さんが少なく、お店の人たちにとっては、中休みの様な時間帯の様でした。

先ずビールを飲みました。
生ビールはありませんでした。
キリン、アサヒ、サッポロと中国の青島ビールの瓶ビールがありました。
あまり見かけないサッポロラガーがあったので、それの大瓶(¥660)を1本飲みました。
苦みが強いかと思ったら、そうでもなくて拍子抜けしました。
飲みやすくておいしかったのですが、同じサッポロならば黒ラベルの方が好みでした。

2016年06月11日 泰陽楼3

ビールを飲み始めてから餃子(¥480)を注文しました。
ビールのつまみにするつもりでしたが、ビールを半分以上飲んだところで出てきました。
やや小ぶりな餃子が6個。
香ばしい焼き目が付いていましたが、皮の他の部分はしなやかで滑らか。
中の餡はジューシーでした。

2016年06月11日 泰陽楼4

〆はメニューに「店長オススメ!」と書いてあった「五目ラーメン」(¥820)を食べました。
具沢山の塩ラーメンでした。
お店によって、五目ラーメンは塩だったり醤油だったりしますが、自分は五目ラーメンや五目中華というと先ず塩味をイメージします。

豚肉と一緒に炒めた野菜がたっぷりのっていました。
野菜の主役は白菜で、他にニンジン、キクラゲ、長ネギ。
チャーシュー、なると、小エビ、鶉の玉子ものっていました。
食紅で縁に色付けされたチャーシューは、厚めに切られていて、食感はしっとりしていました。
おいしいチャーシューでした。

淡い琥珀色のスープは軽く濁っていました。
野菜を炒めた胡麻油の香りがして、胡椒がかなり効いていました。
軽く縮れたツヤのある細麺は、白っぽい色をしていて、茹で加減はやや柔めでした。

2016年06月11日 泰陽楼5

お店に、どこかのビルの反射光が射しこんでいました。
お店にいる間は、どこから来る光なのか分かりませんでした。
お店を出て、光が射す方向を見ました。
東北で一番高いビル、仙台トラストタワーからの反射光でした。

2016年06月11日 泰陽楼6


泰陽楼 東三店



関連ランキング:中華料理 | あおば通駅仙台駅広瀬通駅





テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2018/09/13(木) 19:50:00|
  2. ラーメン・宮城仙台市青葉区
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2016年06月11日 宮城県仙台市若林区新寺 麵屋とがし・龍冴

2016年63杯目。

以前、仙台に住んでいた頃、アパートによくフリーペーパが投函されていました。
フリーペーパには時々、ラーメン店を紹介する記事がありました。
今は、ネットでいくらでも情報を集められる時代ですが、フリーペーパの小さな記事が好きで、記事に紹介されているお店を訪ねるのが楽しみの一つでした。

仙台に住んでいる間に行けなかったお店の記事は、仙台から引っ越す時に捨てずに持っていきました。
仙台を離れた後も、たまに記事のお店を訪ね歩くことがありました。

2016年06月11日 龍冴1
2016年06月11日 龍冴2

この日、昼食を食べたこちらのお店もフリーペーパに紹介されていたお店の一つでした。「河北ウイークリー仙台」(2013.06.27)に紹介されていました。

こちらは泉区にある人気店「麵屋とがし」の3号店です。
「麵屋とがし」の店長は、東京の有名店「麵屋武蔵」の出身で、お店が提供するのは無化調の濃厚豚骨魚介ラーメンです。
このタイプのラーメンは少し苦手です。
惹きこまれる旨さがありますが、濃厚過ぎて、食べると胃が重くなります。
個人的には、家系ラーメンや九州系トンコツラーメンより重たく感じます。
それでも、しばらく濃厚豚骨魚介ラーメンを食べていなかったので、この日、宿題店の一つだったこちらを訪ねました。

自分はいま一つ得意ではないタイプですが、お店は繁盛していました。
開店は11:30で、自分が到着したのは11:35頃でしたが、既に11席のカウンタ席は全て埋まっていて、6~7名が空席を待っていました。
後からも続々人が入ってきて、行列は長くなりました。

店内は、黒を基調としたスタイリッシュな内装で、ご主人と2人の若い女性スタッフは黒いTシャツを着て、黒いタオルを頭に巻いていました。
BGMにはヒップホップ系の洋楽が流れていました。
James Brownが1曲流れていました。
「Hit me!」
JBのシャウトが聞こえました。

2016年06月11日 龍冴3

「ら~麺」と「ごはん物」のランチセット(¥850)を食べました。
「ら~麺」は、海老、カツオ、辛旨の3種類、「ごはん物」は、チャーバタ飯、甘辛飯、白飯の3種類がありました。
「海老」と「チャーバタ飯」を食べました。

表面に香味油が浮かんだ「ら~麺」からは海老の香りが立ち昇ってきました。
最初は少ししょっぱく感じました。
魚粉が入った豚骨スープはドロンとしていました。
惹きこまれる濃厚な旨味がありましたが、やはり途中から胃が重たくなりました。
ストレートの太麺は固めの茹で加減で、食感はもっそりしていました。
チャーシューはとても柔らかく、箸でつまもうとしたら、ホロリと崩れました。

チャーバタ飯は、バターの香りは分かりませんでしたが、白飯にはないコクがあり、甘辛いチャーシューのタレが染みていて、おいしかったです。

2016年06月11日 龍冴4

小さかった頃、カルピスが好きでした。
そのまま飲むカルピスウオーターではなく、水で薄めて飲む昔ながらのカルピスです。
薄すぎても濃すぎてもおいしくありませんでした。
濃厚豚骨魚介ラーメンを食べて胃が重くなると、濃すぎたカルピスを思い出します。


麺屋とがし 龍冴



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2018/09/12(水) 06:00:00|
  2. ラーメン・宮城仙台市若林区
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